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普洱茶的水温会不会决定香气与口感？
普洱茶,香气,茶叶普洱茶的水温会不会决定香气与口感？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我这只针对熟茶 一般熟茶最好用沸水来泡 用温水有茶色而无茶香 茶叶浸出物不多 喝起来非常不好喝 还有一般来说泡普洱用盖碗 但是有些放了5年以上的熟茶建议使用闷泡法 像我喝惯浓普洱碰到5年以上的茶我都用煮的 茶越放越乏 放久的茶用泡的只能出颜色而已 只有用高温把内含物逼出来才能体会到越陈越香是怎么回事
回答于 2019-09-11 08:43:50
冲泡普洱茶时茶汤的香气与口感虽然与多种因素都有关系，其中最重要的起决定因素的应该还是毛料品质及其制作工艺，水质、水温、冲泡手法确实会对茶汤的香气与口感有一定影响，但是影响不会太大。
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