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夏季如何正确食疗养生？
夏季,食物,饮食夏季如何正确食疗养生？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
吃动平衡，初夏才能更完美：
夏季，虽温度较高、气候干燥，运动仍不可缺少，夏季运动多建议室外运动，骑行、快走、慢跑都是不错的选择，但注意要避免正午时间（10点—14点）进行，防止暴晒对身体造成伤害。
晚睡早起，充足休息：
夏季昼长夜短，建议顺应自然，晚睡早起，中午时间加20分钟左右的午休，保证休息时间，生活才能更加健康。
初夏时光，保证食物充足摄入，吃出“食之美”，伴随着些许运动，保证良好充足的休息；祝您一夏安康。
注作者信息：内蒙古营养健康促进会 副会长
中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员
国家二级公共营养师
国家高级食品检验员 王思露
文章属原创，如有转载请告知本人
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
回答于 2019-09-11 08:43:50
多吃蔬菜水果，多吃碱性食品
夏天气温高，人体新陈代谢旺盛，身体产生酸性物质较多，因此要补充呈碱性的食品，使人体保持弱碱性状态，大部分蔬菜水果都是属于弱碱性食品，可以多食用，尽量少吃碳酸饮料、酒类、甜品等食品，以避免出现困倦乏力、精神不振等症状。
夏季饮食应清淡，多吃蔬菜水果，可以多吃清热消暑利湿的食品，比如苦瓜、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、芹菜、西红柿、西瓜等；这些食品含有大量的水分和维生素，最有利于防暑降温。
夏季多吃蔬菜水果
苦瓜——有清热解毒、清心消暑、降压的功效；苦瓜能刺激胃液分泌，增加夏天食欲，有降血压、降血糖的作用，是高血压、糖尿病人群的最好选择；
冬瓜——有清热解毒、利湿消肿的作用，尤其是有水肿、有肥胖的人群特别适合，有一定的减肥作用；
黄瓜——含有大量的膳食纤维和水分，是低热量食品，有清理肠胃、生津止渴、消暑利尿的功效；
丝瓜——能清热利湿，解暑除烦，使人体保持经络通畅；
西瓜——能清热解暑，生津止渴，凡是出现口干舌燥、小便短赤、心烦现象都可以食用；
不过以上食品偏凉性，身体虚寒的人群不能食用过多。
苦瓜
补充水分方式要合理健康
夏天出汗多，人体水分流失过多，要及时补充水分；如果人体感到口渴的时候，体内水分已经不足了，甚至有脱水的现象，所以平常不能等到完全口渴的时候再喝水。
尽量选择矿泉水，里面含有大量的矿物质、微量元素，最有利于人体健康；餐后不要大量喝水，容易冲淡胃酸，不利于食物的消化吸收；早晨起床要补充了一大杯淡盐水，促进血液循环；碳酸饮料、甜的饮料都不利于人体健康，尽量少喝。
记住这些健康的饮食、饮水习惯，希望对每个注重夏季养生的人有帮助，身体安康！
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏至前后，阳极阴生，阴气居於內，饮食讲究倾泻暑热、增进食欲为主，宜吃苦味食物，宜清补。下面，夕阳红口腔就为大家推荐几种适合夏季的食物，小本本准备好了吗？
鲜果八宝粥
八宝粥是大多数人的最爱，因为它不仅可以健脾养胃，还能消滞减肥，起到益气安神的功效。现在的社会流行养生，而食疗养生更是非常有效的养生方式，喝粥养生是医学界非常推崇的养生方式，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。她的种类有很多，不单单只有普通的八宝粥，还有其他很多“变种”。
材料
燕麦，血糯米，莲子，荞麦，赤小豆，红枣，薏米仁，枸杞，陈皮，黑豆，芡实，少许糯米，小米
做法
1、将所有材料用清水冲洗干净以后，加入开水以文火慢炖1.5小时，加冰糖调味即可！
2、八宝粥可以乘热食用，不过现在酷暑难当，最佳的食用方法当然是放凉以后配上新鲜水果或者鲜奶食用啦！
橄榄油煎杂蔬
橄榄油煎杂蔬是一道菜品，属于家常美食。主要原料有西葫芦、甜椒，主要配料有鲜香菇、橄榄油等，通过高温煎炸的方法制作而成。
原料：蘑菇（口蘑+平菇+香菇+杏鲍菇）500g，西葫芦半个，芦笋50g。
调料：西班牙橄榄油30ml，研磨黑胡椒1g，研磨海盐1g。
做法：
1、蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分。
2、各种蘑菇切成片备用。
3、芦笋去掉老根，嫩的西葫芦不用去皮切成片。
4、煎锅预热，淋上橄榄油润润锅。
5、待微微冒青烟时，放入蘑菇煎出水分再煎干水分，待蘑菇变得有点收缩后，研磨黑胡椒和海盐后盛入盘中。
6、锅内再添加少许橄榄油，煎西葫芦和芦笋变软即可调味后盛出。
芒果糯米糍
芒果糯米糍是用芒果、糯米粉制作的一道广东一带的传统风味名点，属于粤菜系。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。
用料：
糯米粉120g，玉米淀粉30g，牛奶100g，椰浆100g，幼砂糖50g，黄油15g，椰丝适量
做法：
1.糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合；倒入牛奶以及椰浆；用打蛋器搅打至无颗粒；
2.黄油隔热水融化，倒入牛奶面糊中；搅拌均匀；
3.放入耐热容器中，盖上保鲜膜；放入微波炉内，程序选择“变频微波-中火”，3分钟；
4.取出，用筷子搅拌均匀，取出放入干净容器中，盖保鲜膜冷却；
5.芒果切成丁；将面团分割成小份，揉捏成光滑面团，压扁；
6.裹入事先切好的芒果丁；包起，捏紧收口；将糯米滋放入椰丝中滚一圈，用手略略压实即可。
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