您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

夏季如何正确食疗养生？

夏季,食物,饮食夏季如何正确食疗养生？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 夏季食疗养生的正确打开方式是什么呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

又到了“太阳当空照，热到要发酵，出门热晕倒”的夏季了。酷暑可谓是个“杀手”季节，最近又有不少人热到住ICU了，命悬一线。夏季养生的正确打开方式是什么呢？



明确所养脏腑

夏季应该养的脏腑是“心”，心在五行上属火，对应夏季。夏季暑邪、湿邪、火邪最易攻击心，而心又是君主之官，一个国家的领导人都乱了，国家还会安稳吗？所以在酷暑季节会有很多人的命败给了季节，从此再无法观看这世界繁华。因此夏季养生正确的打开方式是应该明确以养“心”为主，其他脏腑为辅。



明确夏季高危人群

“心主血脉”、“心主神明”，说明了中医心这个脏腑对应的疾病主要以心脑血管为主，“主血脉”说明可以发挥泵血功能，“主神明”说明可以发挥大脑的功能。因此对应的疾病以心脑血管疾病为主。有高血压、冠心病、脑血管疾病的人群在夏季属于高危人群，更应该注意自身调理。



明确如何养生

夏季病邪为火热之邪，但需要区分到底是实火还是虚火。实热表现为身大热、口大渴、汗大出、便秘等症状，多为青年人。虚热表现为潮热、盗汗、五心烦热、失眠多梦等症状，多为老年人。实火应该清热祛火，虚火应该滋阴降火，若用反了，则会加重病情。实火则可选择南方夏季的一些解暑小吃，如广东的仙草、凉茶等，或者自制解暑酸梅汤：乌梅1枚，山楂3片，金银花3g，荷叶1g。虚火则可选择一些滋阴降火的药，如：菊花5朵，炒麦芽10g，麦冬10粒。

日常生活需注意

夏季也是人体蓄积阳气的时候，在北方还有喝暑羊的养生方法，体现了“春夏养阳”的思想。这样说明，夏季养阳气也是很重要的。但对于实火比较重的人来说，是不太适合的。春夏养阳对于平稳过冬是个关键环节。因此在夏季要避免贪凉饮冷败阳气，尤其是对于胃寒、体寒的人，夏季养生可以试试北方人喝暑羊的养生方式。

文：北京中日友好医院硕士研究生李钰昕/北京中日友好医院男科主任医师王传航

回答于 2019-09-11 08:43:50

立夏之后自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，对人体脏腑来说，是肝气渐弱、心气渐强的时刻。此时的饮食应以补肾助肝、调养胃气为原则。

夏季炎热，人体多汗，盐分会随汗液流失，若心肌缺盐，心脏搏动就出现失常。中医认为，夏季宜多食酸味以固表，多食成味以补心。煮汤时，可以适当多放些盐，在午餐前趁热喝下，在潮湿闷热的天气，可以起到发汗并补充体内盐分的作用。

夏季适当食用冷饮有助于降温避暑，但不可过食，以免损伤阳气。《孙真人卫生歌注释》中说：“盛暑之时，伏阴在内，腐化稍迟，瓜果园蔬，多将生痰，冰水桂浆，生冷相值，克化尤难。”就是讲夏季人体外热而内凉，不可过食寒凉食品以伤阳气，否则会出现消化不良、腹泻便溏等病症。夏季饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、小米、玉米、山楂桃、木瓜、西红柿等；少吃动物内脏、肥肉、过成的食物。

有人夏季偏爱苦瓜，认为能清火，不过，苦瓜是苦寒的，脾胃虚寒、经常腹泻、胃怕凉的人不宜多吃。另外，茘枝、芒果、菠萝等水果是偏热性的，也不能吃太多。

夏天闷热、潮湿的气候容易影响人体的脏腑功能，特别是消化吸收功能，这个时侯则宜选用清淡原料做汤。

很多人一到夏季就会出现食欲不振、厌食等问题。可以适当选择可助消化、解暑的食材来制作汤羹，例如可以鸭肉、鸽肉、鱼肉为主料，配以菌类、果蔬等煲汤，可适当添加点儿大蒜、洋葱等调味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

气温微升，微风徐徐，不知不觉就到了夏天，大多数人最爱的季节。在这个清新、淡雅且略有一丝燥气的季节，您此时更应该关注的是如何更完美的饮食。暖暖的夏之初，请你健康饮食。

初夏时节，温度升高，气候干燥，此时是一个“缺水”的时节，所以在饮食当中一定额外注意。夏季“补水、养心、去火”，人们大多会胃口不佳，食之无味，此时建议大家要多吃蔬果（补水），适当摄入苦瓜、莲子等苦味食物（去火），另外饮食要适当清淡，保证睡眠与适量运动相结合，做好初夏的完美养生。

具体说来，初夏饮食需注意：

软软的主食

初夏时节，饮食建议多“软”，一般建议面食、粥食、米饭为主，可以经常食用粥类，特别是杂粮粥、粗粮粥，尽量避免由于坚硬主食所造成的上火增燥。

适当的肉肉

俗语讲：无肉不成席。肉不可多吃，当然也不可不吃，建议大家在初夏要“少吃肉、吃精肉”，多选择海产品、禽肉，少食猪牛羊等您平常吃的最多的畜肉。

缤纷的蔬菜

既然需要“补水”，那蔬菜一定不可缺少，清淡而富有营养，又能消暑益气，比如豆芽、西兰花、木耳、海带、茄子、西红柿等一些绿叶蔬菜，这些都是不错的选择。

多汁的水果

水果，一直以来就是建议各位常吃的食物，在炎热的夏季更是如此，夏季水果甘甜多汁，特别是西瓜、哈密瓜、香瓜等瓜类水果，是补水添营养的绝佳选择。

营养丰富的“特殊”食物

说到“特殊食物”，并不是食物本身有多么特殊，只是由于有一些食物在日常生活中各位吃的较少。比如各种菌类（香菇、鸡腿菇、白玉菇）、奶类、豆制品类，都是在夏季必不可少的食物品种。

对于夏季饮食，除了上面和大家强调的食物选择要点之外，还有一些也是需要注意的：首先，炎热的夏季，大家总是爱喝一些甜饮料，特别是冰镇饮料（雪糕），但经常食用这些往往会对健康造成威胁；所以，如果您想喝饮品，淡茶水、酸奶、鲜榨果汁（少量）是您不错的选择。其次，夏季一定要注意饮食卫生，尤其是在外就餐，不干净的饮食很容易导致腹泻、腹痛等病症。

 1/2    1 2 下一页 尾页