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饭后吃水果会发胖吗？

水果,饭后,吃水果饭后吃水果会发胖吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 如题

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50




水果作为膳食指南推荐食物，吃多了会能量过剩，导致发胖，不吃也不合适，毕竟那么香甜可口。所以每天总归要来点。现代人白天疲于奔波，难得吃到新鲜的水果，所以晚餐后一家人坐下吃吃水果，边看电视边聊天，其乐融融。那么就有对自己体重不满意的男神仙女们担心饭后吃水果会不会胖了。

饭后吃水果会不会胖取决于两点:1、一天的饮食能量安排，2、餐后的饱腹感！

第一:饮食能量安排

如果我们今天的饮食能量已经达标，那么饭后不要说吃水果，吃任何除了茶水以外的食物，都有可能发胖。

如果饮食能量还有空缺，那么饭后来点水果，也无伤大雅。

第二:饱腹感

说到饱腹感，我经常建议吃货们正餐保持七八分饱的感觉！这种感觉也会让我们在下一餐前30分钟到1小时的样子会有饥饿感，这种饥饿感不会让咱们有饥肠辘辘的感觉，反而是能接受，还能让精神更好的一种状态！

如果正餐已经吃到七八分饱了，咱们的水果就可以放到加餐去咯！毕竟咱们都不希望长期的饭后水果让我们的胃容量增加，越吃越多，最终可能成为大胃王哦！

如果正餐吃到五分饱，甚至吃的更少，那饭后来点水果有何妨！

在平时的饮食咨询中，我通常是根据患者的具体情况，将水果作为早餐食物的补充，或者正餐之间的加餐（距离正餐至少两个小时）来推荐。不太建议在正餐后吃哦！希望这个回答令你满意。

作者：唐芳，康复治疗师，国家公共营养师，王兴国营养特训班第五期学员

回答于 2019-09-11 08:43:50

饭后一般处于较饱食的状态，而水果中的糖含量通常相对较高，一般在5%-10%之间，主要是双糖或单糖。某些水果，如枣、椰肉、香蕉等含糖量高达15%以上。因此，在进餐后，已经摄入了足够的能量，再吃过多的水果时，也就摄入过多的糖。

确实，大部分水果可以归为低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食的约1/10，但还是额外增加了能量摄入，会提高发胖的风险。要是糖分高的水果，比如榴莲、香蕉、哈密瓜、芒果等，更是要有所节制才是，饭后就不要再来一个了。

同时，吃饱饭了，再吃水果，也算是加重胃肠道负担。尤其吃饭有点咸的时候，可能吃进去更多饭后果，把水果当水了，但水果哪里是水呢，自觉喝口水都会胖的减肥人群，这饭后水果的热量实在是不得不防。

不过话说回来，到底胖不胖，还是取决于你的总进食量和当天的运动量。

现在有些饭馆酒店都开始时兴饭前果了，上菜前先上水果，这是值得鼓励和提倡的。

先吃水果可以占据胃的一部分位置，增加部分饱腹感，换一种角度来说可以减少其他高热量食物的摄入机会，还遵循了从低热到高热食物的饮食顺序，好把控每餐吸收的总热量。

饭后吃水果最好饭后时间长一点，至少1小时后，选择一些含糖量低的水果，如山楂，柠檬，番茄，白萝卜，黄瓜等，起到助消化作用。

这个时间点对于我这种海量吃水果的人而言是无效的，因为餐前餐后都在吃，一天到晚都在吃，确实多了点，不要学我，以为遍吃鲜果能成妖，妖是没成，胖是成了。水果虽好，要有节制。

糖尿病人尤其要特别注意，不论餐前餐后，都要小心控制品类和数量。

回答于 2019-09-11 08:43:50

建议最好在饭前1小时左右吃水果，饭后吃水果会损失很多营养成分

饭后一般处于较饱食的状态，这一顿所需的热量差不多可以维持我们某一段时间内生理活动所需，所以额外在摄入水果的话有可能会造成额外的能量吸收，是有可能导致发胖。

不过也可以少量补充一些水果。最好是在饭前一小时左右吃水果，水果是低热量、高膳食纤维的食物，先吃水果可以占据胃的一部分位置，增加部分饱食感，换一种角度来说可以减少其他高热量食物的摄入机会。

饭后吃水果的话，水果会被滞后消化，胃里时间保留较长，很多营养成分可能会损失，达不到最好的效果。而且时间长了水果中的果糖进入肠胃容易发酵，还会产生有机酸，让肠胃胀气，引起不适。

综上所述，其实吃水果是有益健康的，适量吃水果不仅能补充多种营养，也能在炎炎夏日感到一丝清爽、补充水分。适当的时间吃水果也能辅助健康饮食，增加生活质量。

回答于 2019-09-11 08:43:50

饭后即刻吃水果：加重胰腺负担，升高餐后血糖

传统观点认为，饭后吃水果可帮助消化。但近年来的研究提出异议：饭后吃进的水果会被食物阻滞在胃内，停留时间过长将引起腹胀、便秘等症状。而且餐后立即吃水果会加重胰腺负担，使餐后血糖更高。科学的做法应在饭后2～3小时或餐前1小时吃水果。

饭后马上喝浓茶：妨碍营养物质的吸收

茶含有较多的鞣酸，进入胃肠后，能与食物中的蛋白质等起化学反应，生成不易消化的凝固体，妨碍机体对营养物质的吸收。同时，茶中的咖啡碱、鞣酸会对胃肠产生刺激，影响胃肠黏膜对铁质的吸收，易导致缺铁性贫血的发生。饭后过度饮浓茶，特别是肾虚体弱的人，容易引起“茶醉”，出现心慌、头晕、四肢乏力、站立不稳等症状。

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