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有哪些可以自己在家diy的小零食?怎么做?
放入,均匀,切成有哪些可以自己在家diy的小零食?怎么做?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖花生,酒鬼花生,糖金桔,蜜枣,柚子皮糖,柚子茶,......只要想做,什么都可以的猪肉铺、奥尔良鸡翅、薯条、
回答于 2019-09-11 08:43:50
绿豆西米露 冷,热皆宜的美味甜品。 材料 绿豆仁约1碗西米露2/3碗糖100克椰奶1瓶水1500CC 做法 步骤1烧一锅水,滚了慢慢倒入西米露,慢慢搅一搅,慢搅10分钟,观火盖上盖子! 步骤2用1500的水煮绿豆仁,约煮20~30分钟,慢火煮!煮到绿豆开花,加入糖,椰奶,取一网子,把西米露沥乾,倒入绿豆仁汤里搅一搅即可!
西米露 材料 椰子汁(或椰子粉) 西米 做法 1.先将西米放入高压锅,加入4碗冷水(一定要用冷水),大约淹过西米后再多一碗水,盖上煮,等发出噗哧声音就代表好了。过几分钟打开锅盖 2.把椰子汁倒入大碗里,把煮好的西米,把水处理掉将剩下的西米和椰子汁倒在一起,即可使用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到小零食,非常多。下面这些就是我自己做的下午茶零食小吃,在家自己diy的肯定少不了这些,每天都来一样不同的小零食小吃,很适合下午想解馋的自己了。每天不一样,每样都满足了自己的每一天,每天的厨艺也都进步了一些,对自己的厨艺更自信了。让我来一一讲解这些美味解馋的美食,记得旁边放几包纸巾,我怕你忍不住流口水了。
一.烤牛奶
准备材料:鸡蛋取蛋黄备用
取一个小奶锅,倒入两瓶牛奶煮,加入两个蛋黄,白糖,玉米淀粉,不停搅拌均匀
随后加入奶酪片,不停搅拌成泥浆状即可
把它倒在一个容器中,铺瓶,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时
冻好脱模,切成自己喜欢的形状
摆在烤盘上,表面均匀刷上蛋黄,放入预热好的烤箱,230度烤15分钟
考好取出摆盘即可,奶香味香浓香甜
二.果冻蛋糕块
准备材料:底层牛奶,10克白糖,20克白凉粉,上层15克白糖,30克白凉粉,400ml清水
起过,把牛奶倒入锅中,加入白糖,白凉粉,搅拌均匀
牛奶煮开后,倒入模具中,放凉至结块
底层结块后放入你喜欢吃的水果,铺平
再起锅,加入清水,白糖,白凉粉搅拌融化均匀
煮开后倒入模具中,均匀倒入
放凉冰冻后,脱模切块即可,清爽好吃,入口润滑
三.鸡胸肉丸子
准备材料,鸡胸肉洗净剁碎,2个鸡蛋下锅煮,不要煮太熟透,要流心的
鸡胸肉剁好放入较大的容器中,加入胡椒粉,盐,生抽,抓匀腌制一会
鸡胸肉腌制好有,桌子上铺一层保鲜膜,把鸡胸肉平铺在上面,把流心的鸡蛋放在上面
连带保鲜膜,包裹起来,捏紧些,也不要捏太紧,不然鸡蛋会破裂
准备好面包糠,面粉,跟打散的鸡蛋,包紧的鸡胸肉先裹一层面粉,再过一层鸡蛋液,最后裹上面包糠
两个都裹好后,起锅烧油,油温至六七成热,下去炸
炸至金黄即可捞出,酥脆香喷,还流心的哦
四.芒果班戟
取较大的容器,打入三个鸡蛋,加入适量的低筋面粉,淀粉,加入80克白糖,少许黄油,用搅拌器搅拌均匀后过筛
起锅,刷一层薄薄的油,倒入适量的蛋液糊,煎成圆饼状,薄薄一层就可以了
再取较大的容器,加入200克淡奶油,20克白糖,用打蛋器打发,出现尖角就好了
把煎好的饼铺平,挤上一层淡奶油,放上切好的芒果,再挤上一层淡奶油,将其包裹起来
包好摆盘即可食用,奶香味跟芒果香味搭配,非常香甜可口
五.木瓜奶冻
准备材料,吉利丁片用冷水泡软后,捞出放入碗中备用
起锅,锅中倒入牛奶,加入淡奶油,加入糖,再加入泡软的吉利丁片,不断加热,待吉利丁片融化,煮开后即可关火
木瓜洗净,头上切段,不要切太多,把里面的的心掏出,挖空
然后把它立起来,把煮好的牛奶倒入木瓜中
把头盖上,用保鲜膜将其包裹起来,抱紧,放入冷藏
冷藏四小时后取出,切小块,Q弹香甜的木瓜奶冻
六.紫薯鸡蛋卷
准备材料,紫薯去皮切小块,下锅蒸熟,用捣碎神奇压碎,捣成泥,加入适量的牛奶,使紫薯不会太干了
取较大的容器,打入三个鸡蛋,加入适量的淀粉,盐,用搅拌器,搅拌均匀
起锅刷油,油一层薄薄的就可以了,倒入鸡蛋液,煎成薄饼,不要太厚也不要太薄哦
薄饼煎好取出,上面铺上一层紫薯,尽量铺均匀
再把它卷起来,捏紧实一些
美味香甜的紫薯鸡蛋卷就做好了,超有颜值,有非常之地好吃
七.鸡蛋吐司杯
吐司片四周去除,用擀面杖擀平擀薄
然后把吐司片切四刀,切成图片一样的刀痕
把吐司片卷起来在烤盘上,周围不要有漏洞
培根对半切,然后铺在吐司片上面,中间再打一个鸡蛋即可,放入预热好的烤箱中,160度烤25分钟
烤好去除,上面撒上黑胡椒粉即可,好有层次感,很美味
八.包菜粉丝饼
准备材料:将所需蔬菜洗净切小,鸡蛋打入碗中煎熟弄碎,米粉提前泡好
起锅烧油,放入包菜胡萝卜和虾米,炒一会后,再放入米线跟鸡蛋,翻炒一会
然后加入十三香,鸡精,盐翻炒均匀,炒至熟透后捞出备用
取一张手抓饼,把刚炒好的馅料放在手抓饼上面,将其包裹起来
起锅烧油,把包裹好的手抓饼放入锅里煎,煎成圆饼状,煎至两面金黄即可捞出
九.芝士鸡肉卷
准备材料,鸡胸肉去皮横切切开,不要切断哦,然后用刀背敲打几下鸡胸肉
鸡胸肉上面撒上少许盐,胡椒粉跟油,用手抹均匀腌制一会
然后在下面铺一层保鲜膜,把一块鸡胸肉放在上面,铺上奶酪片,加上适量的芝士碎,把鸡胸肉卷起来
然后把保鲜膜将其包裹起来,捏紧实些,两个都包裹好,让它定型
定型后,去掉保鲜膜,裹上一层淀粉,一层鸡蛋液,再一层面包糠,裹均匀
然后油温至六七成热时,放入裹好的鸡胸肉,炸至全面金黄即可
炸好取出,切半,摆盘,可以用一些蔬菜来搭配颜色,爆浆鸡肉卷就可以了,配上自己喜欢的酱料,酥脆中又带了点柔软
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