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当春笋上市,该怎么吃?
春笋,人做,切成当春笋上市,该怎么吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
美食杰
春笋炒肉
家常味简单30分钟共10步约379人做过
食材:春笋,带皮五花肉,青椒,红椒,油,料酒,盐,鸡精
香哈菜谱
油焖笋
咸鲜初级35分钟共9步约167人做过
食材:春笋,生抽,蒸鱼豉油,冰糖,油
下厨房
春笋炒肉丝
咸味初级25分钟共5步约11人做过
食材:春笋,色拉油,鸡精,姜,细香葱,生抽,淀粉
好厨网
创新版油焖春笋
咸鲜初级15分钟共10步约200人做过
食材:春笋,海鲜酱,色拉油,老抽,香油
美食杰
油焖春笋小鲍鱼
咸鲜中级1小时共18步约68人做过
食材:春笋,小鲍鱼,姜两片,料酒,老抽,生抽,白糖,葱段,葱花
下厨房
干煸春笋五花肉
咸味初级40分钟共6步约11人做过
食材:春笋,色拉油,鸡精,葱,蒜,料酒,生抽,蚝油,黑胡椒,姜
好厨网
油焖春笋
家常味初级20分钟共6步约113人做过
食材:春笋,冰糖,酱油,葱花
美食杰
春笋烧肉
家常味中级30分钟共14步约1721人做过
食材:春笋,五花肉,干辣椒段,蒜,姜,酱油,盐,糖,水,食用油,香葱,五香粉,料酒
香哈菜谱
春笋炖排骨
咸鲜初级1小时共6步约79人做过
食材:春笋,排骨,姜,蒜,八角,香叶,盐
下厨房
浓香油焖春笋
咸鲜初级1小时共3步约11人做过
食材:春笋,姜,蒜,老抽,白糖,生抽,八角,黄酒
好厨网
油焖春笋
咸鲜初级35分钟共10步约113人做过
食材:春笋,红椒,植物油,食盐,酱油,白糖,水
美食杰
春笋乳鸽汤
家常味中级30分钟共11步约1781人做过
食材:春笋,乳鸽,红枣,生姜,盐,料酒
香哈菜谱
泡椒春笋
泡椒初级35分钟共6步约6人做过
食材:春笋,小米辣,青葱,凉开水,泡椒,花椒,蒜,姜片,白酒,白糖,盐,白醋
下厨房
焖春笋
清淡简单35分钟共7步约11人做过
食材:春笋,食油,味精,酱油
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油焖春笋
咸鲜初级30分钟共4步约113人做过
食材:春笋,食盐,酱油,橄榄油,白糖
美食杰
春笋炒肉
家常味简单30分钟共13步约247人做过
食材:春笋,瘦肉,蒜苗,枸杞子,花生油,盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉
香哈菜谱
素菜香锅
清淡初级20分钟共6步约5人做过
食材:春笋,莲藕,干豆腐,胡萝卜,油麦菜,青椒,辣椒红油,香菜,大蒜,干辣椒,生抽,盐,辣椒粉,鸡精,麻油
下厨房
笋丁酱爆肉
酱香简单20分钟共13步约474人做过
食材:春笋,花生,熟五花肉,油,豆瓣酱,料酒,葱花,生姜,白糖,生抽,老抽
美食杰
豆豉炒春笋
原味简单20分钟共3步约72人做过
食材:春笋,豆豉,青椒,糖,盐
下厨房
春笋尖焖土鸡
家常味初级1小时15分钟共6步约346人做过
食材:春笋,鸡,冰糖,大蒜,八角,姜,葱,料酒,白米醋,红烧酱油
美食杰
油焖春笋
咸鲜中级40分钟共11步约22人做过
食材:春笋,海鲜酱,食用油,老抽
下厨房
油焖春笋
家常味简单35分钟共7步约113人做过
食材:春笋,食用油,精盐,白皮蒜,香葱,红辣椒,蚝油,香醋,白糖,香油
美食杰
春笋
家常味中级30分钟共1步约1人做过
食材:春笋,黑木耳,鸡蛋
豆果美食
春笋排骨汤
咸鲜初级3小时共14步约82人做过
食材:春笋,排骨,香菇,盐,白胡椒粉,枸杞
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回答于 2019-09-11 08:43:50
春笋炒腊肉!
回答于 2019-09-11 08:43:50
江浙地区,油焖春笋:春笋切滚刀,锅里放猪油放春笋炒放蚝油老抽加入清水小火慢烧,待春笋烧至软糯入味购入少许水淀粉淋少许芝麻油即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀。这个我还真的不懂。因为我怎么喜欢次春笋
回答于 2019-09-11 08:43:50
春天好多蔬菜都出来了,春笋是我比较喜欢的一道菜吧,可能是因为从小生活在南方,对这种损很是喜爱,春笋的做法相当多复杂的,简单的都有,一般家庭做的话,春笋可以用来炒,也可以用来煮汤或者用来烤着吃。
1.如果是用来炒的话笋干炒腊肉是最香的,腊肉一定要是那种烟熏的特别好的,最好是肥肉,比瘦肉多一点的,这样炒出来的笋才更好吃。做法也极其简单,把笋和腊肉都切成大小均匀的片,再把大葱切成丁备用。待锅放入油,直接爆香葱、姜、蒜,再把腊肉和笋一起倒入锅里翻炒两三分钟,倒入一点点,酱油跟一点点盐就可以出锅味道,鲜的不得了,搭配一碗米饭,简直了。
2.如果是用来做汤的话,把笋切成块或者片用来炖鸭子,酸萝卜、笋干、鸭子简单的三种食材就可以,酸萝卜笋干老鸭汤在西南一带可是是相当的有名气。而且他的做法也极其简单,洗干净的笋,切成片或者块放在水里焯一下,把笋自带的那个不好的味儿去掉,算了,不鸭子也切成块一起放入锅里加入水,记得一定要放几片姜在锅里一起炖,大火烧开,以后在小火慢炖,大概一个半小时左右就可以有一晚完美的,酸萝卜笋干老鸭汤。
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