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在纠结到底买哪个牌子的不粘锅。现在用的是章丘铁锅，油烟重？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

在纠结到底买哪个牌子的不粘锅。现在用的是章丘铁锅，油烟重？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我曾经用某牌子麦饭石不沾锅，开始用着很不错，但随着不沾涂层的脱落，就可想而知了，不好用。现在就不用了。




现在用的是德国无油烟不沾炒锅锅，304钢材质的。刚开始买回来还很好用，不知什么原因，现在就沾的很厉害。




而我也在想买一个不沾锅，都说章丘手工铁锅多么好多么好，不敢入手，有的说使用前需要对锅进行开过，这样才能保证锅的使用效果。但假货满天飞，几十，几百都有，都说是章丘铁锅，没法分辨。




我也想买来试一试，正宗的章丘铁锅为山东省济南市章丘区传统手工锻造的铁锅，需要经过十二道打造工序，十八遍的火候，在高达一千度左右的温度进行锤炼，需要尽万次的锻打，最后把锅打到明如镜。具有如下特点：铁锅天然没有涂层，炒菜火候容易掌控，炒菜不沾不糊锅，节省食用油，使用寿命长等优点。

回答于 2019-09-11 08:43:50

爱仕达没油烟，贵一点但质量真牛。顿顿炒菜的话，用三五年都没油烟。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我教你一个方法，保证你家现在使用的大勺在煎鱼或者是炒肉时都是不粘锅的。不用买所谓的不粘锅，那都是骗人的把戏。也就是商家为了多销售和提高销售价格糊弄人们的噱头。因为你在使用大勺的方法不对，才会出现粘锅的现象。如果方法使用对了，铁大勺不管是煎鱼还是炒肉都不会粘锅，也不会把鱼煎烂。究竟怎样使用铁大勺才会不粘锅呢？大家记住一句话，热锅凉油即可。热锅是指把大勺烧热，也就是放油前把锅用火烧热，热到有些冒烟了（稍微有烟冒起后）再把油倒进锅里去。这时把鱼放进锅里煎，以后的步骤就和你平时煎鱼的步骤一样了。炒肉也是如此。温馨提醒；一定要让锅热得冒烟之后在放进食用油即可。以上是个人总结出不粘锅的实际操作方法，供大家尝试体验，避免花大头冤枉钱。更有可能避开那些不粘锅上的有害物质的接触。让我们身体更健康。欢迎大家体验，共同交流。

回答于 2019-09-11 08:43:50

铁锅就不错，长期来看对身体很好，不建议用劣质不粘锅，那不粘层不知道什么材料，时间久了会不会释放有害物质，这些前期新闻都有披露

回答于 2019-09-11 08:43:50

康巴赫的峰窝锅非常好用，用了快两年了也还是不粘锅。

康巴赫它不像是其它那种在锅里涂一层东西的不粘锅，那种锅锅铲或是洗锅久了之后，表层的东西掉了就又粘锅了。康巴赫如图

是可以用钢丝球清洗的，洗了也不怕粘，还比较健康。是一个德国的品牌，价格小贵，但是物有所值吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

前期也用过好几个牌子的锅，但是现在在用的炊大皇的不粘锅（当然我不是托[看]狗头保命），原来炒个酱汁山药多少有点粘锅，现在拿个小木铲也就铲上会粘一些，还算是比较好用的，油烟啥的也挺少的[吐舌]是家庭实用型[黑脸]

回答于 2019-09-11 08:43:50

不粘锅用到最后还是不是不粘锅，只有用过的人知道。个人认为还是铁锅好用，火开小点，油热了，怕烟大可关火放好菜再开火烧菜，这样会好很多。

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