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什么铁锅加热快？

熟铁,铁锅,灰口铁什么铁锅加热快？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

什么铁锅加热快？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

必须熟铁锅啊！铁锅有生铁锅和熟铁锅之分：生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的；熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。家庭一般选择熟铁锅，中式炒锅都是熟铁锅，又薄又轻，适合我们中国人的独门技术——爆炒！