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新疆椒麻鸡开在美食城档口怎么样?
新疆,味道,口味新疆椒麻鸡开在美食城档口怎么样?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 主要是考虑喜欢椒麻鸡,能接受椒麻鸡口味的人多不多?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
现代人的口味很多都被带偏了,过去百味争锋的时代已经有所衰落,麻辣酸甜的倒是可以去做,但前提是必须先把味道给打磨好,然后价格定好,不然开了也是白折腾。
椒麻鸡是一道单品,但却可以添加辅菜来进行售卖,不似有些菜是纯单品不可加,而且做法也多种多样!
回答于 2019-09-11 08:43:50
正宗的新疆麻椒鸡味道好吃的不得了,真的要是做的好吃,在美食档口开店一定生意不错,现在不能做单一的产品,要有一系列的适合大众口味的热销品,,才能迎合大众的味蕾,尤其是产品创新是很重要
回答于 2019-09-11 08:43:50
不在新疆,但是最近也看到了很多椒麻鸡的档口,因为之前在新疆吃过,还是很喜欢的,特地去买了一大份。云贵川的顾客还是可以接受这种椒麻的味道,感觉除了椒麻油汤,鸡和洋葱的选择超级重要。好吃的东西,都是慢慢积累顾客,被人接受!!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
很好。只要味道好
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