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小龙虾到底有没有虾黄？

小龙虾,重金属,头部小龙虾到底有没有虾黄？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

有

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答你这个问题。

蟹兵蟹将，蟹有黄有膏，母为黄，公为膏。虾同样如此，简单的说：打开虾壳时，软的为黄，硬的为膏。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高清能回签你这个问题：

1：夏天吃小龙虾很常见，吃龙虾时会吃到虾黄。如果小龙虾一旦遭遇到污染，小龙虾的头部往往更容易聚集重金属等，所以小龙虾的黄尽量少吃。

2：对于一些过敏体质的人，一定慎食小龙虾，如果食用小龙虾后会产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等。还有就：慢性肾炎的患者、老人、小孩等肠胃功能不佳的人要少吃。小龙虾是含嘌较高的水产品，痛风患者也不要食用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

绝对有

回答于 2019-09-11 08:43:50

有

回答于 2019-09-11 08:43:50

有

回答于 2019-09-11 08:43:50

小龙虾有虾黄但是一般不能食用。小龙虾的虾黄位于虾头的中后部，而小龙虾的头部是吸收并处理毒素相对较多的地方，也是容易积聚病原菌和寄生虫的部分，且重金属含量较高，食用小龙虾时应去除头部。

回答于 2019-09-11 08:43:50

小龙虾有虾黄但是一般不能食用。小龙虾的虾黄位于虾头的中后部，而小龙虾的头部是吸收并处理毒素相对较多的地方，也是容易积聚病原菌和寄生虫的部分，且重金属含量较高，食用小龙虾时应去除头部。

小龙虾的虾黄一般见于母虾，它是成熟母虾的卵，它和蟹黄一样，味道十分鲜美，而且富有营养，所以它是可以吃的，但是小龙虾的虾黄非常小，而且与虾胃、虾脑等其他器官联系比较紧密，而这些器官中含有较多的致病菌、重金属及排泄物等，很多人无法将虾黄与之辨别，容易将这些器官一起吃进去，容易引起肠胃不适症状，所以建议在没有确定的情况下，不宜盲目食用小龙虾虾黄。小龙虾是一种常见的淡水虾，其生存环境相对来说污染比较重，而小龙虾头血管密集，器官多，其中可能含有大量的泥沙以及细菌等微生物，甚至重金属离子等，其中的重金属离子用常规的烹调方法是不能消除的，人体食用后会对健康产生不利影响，所以一般麻辣小龙虾的头是不建议食用的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

有的哦，不过有一些小龙虾掰开头是黑色的就不建议吃了。

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