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蒸面包用什么垫着不沾?
油纸,面包,面团蒸面包用什么垫着不沾?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸面包,馒头,可以用干纱布垫下面,蒸好后别开盖继续闷三分钟,既能防止馒头回缩又能让纱布被水蒸汽打湿,这样馒头就既不湿底又不粘底。当然你还可以用那种硅胶材质的防粘垫。
回答于 2019-09-11 08:43:50
放一块蒸布
回答于 2019-09-11 08:43:50
刷一层油或垫一层油纸
回答于 2019-09-11 08:43:50
最简单的方法就是底部刷一层薄油。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用布或者是胶垫,蒸时刷一层油
回答于 2019-09-11 08:43:50
烘焙油纸
回答于 2019-09-11 08:43:50
油纸啊,只有油纸不沾,当然纱布也是可以的
回答于 2019-09-11 08:43:50
用烘培硅油纸垫
回答于 2019-09-11 08:43:50
用油纸垫着
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