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苦爪怎么吃不苦?
苦瓜,苦味,切成苦爪怎么吃不苦?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
苦瓜切片后,用食盐腌十分钟,把苦水挤出来后再炒,就不会那么苦了
回答于 2019-09-11 08:43:50
切成圈,加入冰水里浸泡十分钟,拿出来沾白糖或者蜂蜜吃,可以败火,清肺。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先把苦瓜切成片,放到一个碗里,撒上盐,半个小时后把盐出的水倒出去,然后用清水泡一下,把水挤干,装到饭盒里放冰箱冷藏里备用,然后我们调一个万能料汁,放入蒜末,葱花,小米辣,杭椒碎,辣椒油,香油,生抽,少许米醋,鸡精,搅拌均匀,等苦瓜有了凉爽的感觉就可以吃了,还有这个不用调的料汁,就是蜂蜜,苦瓜蜂蜜特别棒,苦瓜没了苦味,冰冰爽爽的,蘸着蜂蜜小孩子都喜欢吃,就像夏天吃着雪糕的感觉!
回答于 2019-09-11 08:43:50
要把里面的籽和白色的刮干净,如果还觉得苦,可以在水里焯一下再炒,就是这样炒出来的不太好看,但是苦味会减少很多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
把新鲜苦瓜对半切开,去瓤去籽后切片,放入碗中加入食用盐腌制十五分钟去除苦味,再用水冲洗掉盐分,锅内加清水烧开放入苦瓜片焯水一分钟捞出挤干水分,热锅倒油爆香蒜末,将苦瓜倒进锅里翻炒至稍软,加入适量的盐、糖调味出锅即可。这样做出来的苦瓜一点都不苦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
苦瓜对半切开,把里面白色囊掏干净就不苦啦
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