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今年下半年餐饮行业会有转机吗？
疫情,餐饮,餐饮业今年下半年餐饮行业会有转机吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：4
我觉得这要看是什么地方了，如果还是疫情反复地区的餐饮业，比如北京，武汉什么的，二次影响还是比较大的，其他低风险地区（比如华南地区），相对来说生意正在慢慢好转，原因一是餐饮业春节后倒闭的太多了，导致餐饮业竞争对手少了，能撑下去的就算是熬过了冬天吧。第二因疫情外贸公司或部分企业是百废待兴，很多人需要拓宽人脉圈，咱们中国人不像老外一本正经的谈生意，很多事情都是在吃吃喝喝，增加感情完成人脉圈的，所以也间接稳定了餐饮业的收入。第三，现在的年轻人懒的多，情愿在外面吃不愿自己做，也养了很多送外卖的和开小餐饮店。第四，人生在世吃喝玩乐，吃排第一位，谁也没办法管住嘴不吃饭，不管大大小小的餐饮业都能满足各阶层人士的吃饭问题，所以，我认为餐饮业也好，其他行业也好，都会慢慢好起来的。请问还有补充的吗？觉得我说的对的可以关注我哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好！我是迪哥美食很高兴回答这个问题，我是一名厨师长局我个人的观点今年下半年餐饮行业不会有太大的转机，因为餐饮业每年的旺季就在节假日和夏天因为疫情的影响现在北京的疫情继续爆发，
专家说到了冬天还很有可能疫情再有一次小的爆发，所以说今年的餐饮行业能活着就不错了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
得看疫情控制和国家政策吧！
人类的历史，就是一部进化史！每一次灾难后，总是更加繁荣，这是历史的规律！
回答于 2019-09-11 08:43:50
下半年会有转机，我看够呛的，估计明年都是一个未知数，经济受到影响，各行各业都受到冲击，失业的人遍地开花，哪有钱去上馆子，只有经济恢复了，人们口袋里有钱了，才舍得去消费，才可以拉动经济，慢慢变得好起来
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得餐馆是时候考虑薄利多销了，一个鸡脯拆三分的鸡排，加米饭卖20多，有必要那么贵吗，鸡脯一个才4块不到啊，拆3份还20多。吃不起了，
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是一名厨师，餐饮行业你质了20多年，今年做餐饮是最难的一年，以前我们店里营业额3万左右，现在一天最多5000，相差多少啊？
员工基本上还是以前那么多，老板天天急得不得了，总是安慰自己，下过一个月就会好一点，本来前一段时间随着这个疫情，几乎清零，生意有点好转。
没想到有的地方疫情又来一小波，生意又下来了很多，大家每天大眼瞪小眼，个人分析，今年下半年，餐饮行业比上半年有一些好转，比起往年还是差一点，因为只要这个疫情不过，餐饮行业就会受到影响。
回答于 2019-09-11 08:43:50
应该说餐饮环境已经开始转暖。
目前承接宴席的大型酒店受的影响大一些，都在想法自救，接做一些单位盒饭，写字楼订餐，美团外卖，增加门店外摆摊夜宵项目等。
中小型餐饮店，通过自己宣传，媒体宣传，促销活动等手段，中餐晚餐的生意量在逐渐恢复，有条件的，基本上都带上烧烤夜宵一起做。
目前受影响相对较小的是企事业单位食堂，快餐零售外卖小吃店，早餐店，烧烤夜市店等。
从我的厨师群发布的招聘信息可以明显的看出来，餐饮业正在转暖，五月份一天只一二十条招聘信息，六月份基本上每天发布的招聘信息有近百条。说明餐饮氛围支持很多店开门营业，用工市场正在扩大。
所以我认为下半年，餐饮业即使不能恢复到疫情之前，生意也会稳步向上发展。餐饮老板们应该在产品，服务，营销等方面多下点功夫，跟上发展的步伐。
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