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毛血旺里的食材到底应该有几种？

切成,肥肠,豆芽毛血旺里的食材到底应该有几种？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

很荣幸回答你的问题，毛血旺这道菜是川菜更是全国各地区喜欢的菜。山东这里做的话是鸭血，火腿肠，毛肚百叶，黄豆芽，大肠，鹌鹑蛋，大虾。其实配料都是按照各地区口味来改变的，无非什么正宗于否。希望我的回复帮助到你。谢谢

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是老铁爱美食，很高兴能回答你这个问题。

准备的材料有：鸭血、猪心、猪肚、火腿肠、香菇、芹菜、白菜。黄豆芽、辣椒、香油、牛油、花椒、味精、鸡精、大葱。

制作方法：把鸭血切成一片一片的形状，将鸭胸肉还有猪肚，猪心也切成片，用手把白菜撕开，芹菜切成小段香菇去掉下面的一节洗干净备用。锅内烧开热油，把白菜、香菇。芹菜黄豆芽炒香，放入鸡精，味精再加入适量的香油炒香加水，再把肉类统一放进去烧开，在另起一锅油烧热把辣椒放进锅内烧开，把它淋在刚才煮好的毛血旺上面就可以了。

如果大家喜欢这道菜，对毛血旺这道美食情有独钟的话就快来自己试一下吧，也可以将它分享出来，让更多人知道它的做法。

这就是我对这个问题的解答，谢谢。

回答于 2019-09-11 08:43:50

毛血旺是川菜中的经典，他里面有，血旺，鳝鱼，豆芽，火腿肠，肥肠，金针。毛肚等等，，，，

回答于 2019-09-11 08:43:50

毛血旺，首先要有毛肚，鸭血，豆芽，火腿，鳝鱼，在加你个人喜欢的食材

回答于 2019-09-11 08:43:50

毛血旺是川菜，正宗做法也很讲究。但它同时也是全国各地爱辣人士的基础菜，少许豆芽，豆皮，午餐肉，毛肚，蘑菇或金针菇，肥肠，鱿鱼，腊肉很少放鸭血，正宗的毛血旺有鳝鱼，

回答于 2019-09-11 08:43:50

爱吃辣点的，毛血旺还是不错的。用料也蛮多的，一般我们这里做毛血旺黄豆芽垫个地儿，鸭血和毛肚是不能少的，在加上点儿自己喜欢的比如黄喉，膳段，白叶，肥肠等等都是很不错的

回答于 2019-09-11 08:43:50

方火腿 百叶毛肚 肥肠 血豆腐 豆芽 木耳

回答于 2019-09-11 08:43:50

主料:鸭血，黄豆芽，

辅料:水发毛肚，猪肉，三文治火腿，木耳，鱿鱼

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸭血.黄豆芽.毛肚百叶、猪大肠，午餐肉

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个没有具体的说法，有多少种没有人算过，但主要有鸭血，鳝鱼，毛肚，火腿肠，木耳，黄豆等一些东西，食材要看各餐厅的

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