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同样是烈酒，为什么威士忌可以加冰，而中国的白酒却不能加冰饮用呢？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

同样是烈酒，为什么威士忌可以加冰，而中国的白酒却不能加冰饮用呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一是文化问题，二是酒的味道。一款52度的酒自有其香味，加冰兑成42度的比买原本就42度的难喝多了，有股子水气的味道。再者，加冰喝酒本来就是二逼喝法。跟红酒加雪碧一样。喝不下就别喝好了，喝酒就是很自我的事，别勉强自己。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谁说的不能加冰？？饮威士纪一定要加冰？任何酒不加冰才能真正品出纯正味道！

回答于 2019-09-11 08:43:50

因为威士忌不加冰太难喝

回答于 2019-09-11 08:43:50

发酵工艺不一样。。。而且真正好的的威士忌是不加冰的。。。

回答于 2019-09-11 08:43:50

诶？我喝白酒就喜欢加冰！

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个怎么说呢。只能说地区不同口味不同，你所说的威士忌加冰我没喝过。但白酒加冰是真喝过，白酒加冰口感不烈但是很醉人啊。当你有感觉的时候已经是真醉了，绝对让你不知道咋回的家。（也许是个人体质问题）

回答于 2019-09-11 08:43:50

更多的应该是不同的文化原因吧。

白酒、威士忌都是要加水的

加冰其实最后都等于加水稀释。无论是白酒，还是威士忌，在蒸馏出来后的度数都很高，也并不是很统一的，都会进行加水稀释降度达到统一的度数标准，再进行陈化窖藏。最后还会加或不加水，进行调配。

加水不是问题，而是不能改变平衡性，各种酒的度数都是进过调配到达酒精和口感的平衡。再加水会改变这种平衡。白酒尤其是这样。

为什么威士忌可以加水？

其实威士忌并不是并不是一定需要的，而是在找寻饮用者的最佳体验，不同的人对味觉、香气不一样，加入不同剂量的水，可以改变酒精对香气掩盖的程度，释放香气。

白酒的水与酒精比例调好了

而白酒，的中华文化，一直酒鄙视加水，将加水比作：做假，掺水。白酒有各种度数的，从60多度到20多度，厂家都有各种给你。你如果相加水还不如买度数低的酒。因为你自己加的水品质怎么样？比例怎么把握？

而威士忌，因为全世界对威士忌的最低酒精度有统一标准：40度的酒精。没有38度的，更没有28度的，你白酒有低度的，可以不加，人家威士忌没有低度的，这就给威士忌加水一个可能了嘛。

回答于 2019-09-11 08:43:50

什么酒都可以加冰喝，只是你喜不喜欢，习不习惯而已。酒吧里普遍威士忌加冰，那是因为酒吧里的威士忌太差了，10瓶有9瓶半是假的，不加冰，谁喝的下去呀！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我酒量不好，两瓶啤酒就倒。但是我可以喝完一个小瓶的“歪嘴”，必须加冰，不然喝不完。。。

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