您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

玉米油和色拉油的区别有哪些？ ？

色拉油,玉米油,玉米玉米油和色拉油的区别有哪些？ ？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

玉米油和色拉油的区别有哪些？ ？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

产品不一样，它的味道有差别。

回答于 2019-09-11 08:43:50

色拉油和玉米油都属于厨房食用油的范畴，两者最大的区别就是：色拉油可以生吃，常用于凉拌菜；玉米油不能生吃，多用于煎炸烹炒。

回答于 2019-09-11 08:43:50

针对笔友提出的这个问题，我查阅个各类资料，以及跟同学、朋友进行探讨，得出以下结论，希望能帮助到大家：

玉米油：是从玉米胚芽中提取的一种油，具有淡淡的香味，颜色清澈透明，油烟点高，适用于快速烹饪和油炸食品。此外，玉米油中不饱和脂肪酸的含量很高，可以很好地降低胆固醇。它是一种适用于高血压、动脉粥样硬化和中老年人的保健油。此外，玉米油易于消化，人体吸收率高达97%；

色拉油：是经过各种植物原油加工工序精制而成的高级食用油，色泽浅，口感好。它适用于凉拌沙拉或制作调味汁和调味品的原料油，也可用作烘烤蛋糕的油。色拉油加热时不变色，没有泡沫，几乎没有油烟，不含黄曲霉毒素和胆固醇。由于色拉油无色无味，油炸时能保持食品原有的味道和颜色，但色拉油的营养成分在高温下反复加热非常不好。此外，虽然色拉油也有预防心血管疾病的作用，但过量食用会对心脑血管疾病产生负面影响，并容易导致肥胖。

玉米油是色拉油吗？事实上，玉米油不是色拉油。它们不是相同的食用油，但用途相同。玉米油和色拉油哪个更好？如果仅仅从营养的角度来看，玉米油比色拉油更丰富更好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

玉米油是有清香的玉米香味的，色拉油在烘焙行业里常用的是大豆色拉油，无色无味，不会影响糕点的味道。

回答于 2019-09-11 08:43:50

玉米油是玉米作为原料加工的，色拉油是用大豆加工的，两种油都有不同的用处，玉米油不适合长时间高温，所以不能炸东西，只能炒菜，色拉油可以炸任何东西，色拉油比较便宜，炒豆制品比较好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

玉米油降脂比色拉油好的多

回答于 2019-09-11 08:43:50

玉米油色泽红黄粘稠度稀，而色拉油色微黄比玉米油少粘！

回答于 2019-09-11 08:43:50

基本是一个类别的食用油，都是属于植物油的一种。

回答于 2019-09-11 08:43:50

玉米油和色拉油他们的原料是不一样的，玉米油是玉米为原料，色拉油主要原料是大豆。而且口感也是不一样的，玉米油基本上是没有味道的，大豆油有轻微的味道。一般做油炸就是大豆油好些，他遇水不得爆好凶。

 1/2    1 2 下一页 尾页