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粽子是甜的还是咸的好吃?
粽子,都是,口味粽子是甜的还是咸的好吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
第三步:取两张粽叶叠好成锥形。先放一些米压实,再放入想要加进去的配菜,然后再盖上一层米包好。
第四步:等全部包好后整齐放到蒸锅里,加入适量的水(没过粽子)大火煮开转小火煮2小时即可出锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
他大爷滴,我可是坚决的甜粽子党啊,可我却只能选择咸的(我血糖高,不能吃甜的),不过还好,咸的也不错,加点肉就更好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是北方人,坐标山东,农村。喜欢甜粽子!
我们这包粽子都是甜的,可以是蜜枣的,也可以是豆沙的。年龄30多岁了,表示从来没有吃过肉馅的,我一想那个糯米是咸的味,就不敢尝试!
我们这包粽子不光用糯米,我们还包大黄米的,不知道南方的朋友们有没有吃过,大黄米的包出来,特别黏,放上蜜枣或者豆沙,如果还喜欢吃甜,也可以沾着白糖一起吃。
包糯米的,需要提前把糯米泡4-5个小时,有时候我们也会放上黑米,花生,红小豆,掺杂在一起包粽子。
其实作为一个北方人,我们并不是很喜欢吃粽子,这个就是相当于一种甜点心,不会作为主食去食用,更像是随着节日而生的一种食物,例如我们一般包粽子都是在端午前后,其他时候都不会去特意包粽子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢头条邀请
马上端午节了,又到了吃粽子的时候了,近些年,咸味的肉粽越发受到大家的喜欢。包出好吃的肉粽,关键是调味。调味分为糯米的调味和馅料的调味。
肉粽中的配料一般有绿豆、蚕豆、花生、香菇、火腿等。绿豆、蚕豆、花生如果有条件,洗干净并沥干水后,可以用料酒、生抽略微码味;香菇则与肉块一起码味;火腿切成半公分的细条,与肉一起包入粽子中。
咸粽子种类多,但是总觉得甜的好吃点,在冰箱里稍微冰下,然后蘸着白糖吃,冰凉入口,真是美不胜收啊,O(∩_∩)O~
回答于 2019-09-11 08:43:50
根据个人喜好就行。南北差异有别不能一概而论
回答于 2019-09-11 08:43:50
南北方口味不一样,北方人多数喜欢不放糖盐,南方肉粽,蜜枣多一些。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们北方人吃的是甜粽子,咸粽子没吃过
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀请!
作为一枚北方的女(汉)子,从记事起印象中的粽子就是甜的,家里每年包的粽子都以蜜枣、大枣为主。粽子煮熟捞出的那一刻,粽叶清香,拨开粽叶,看到白里透着枣红,江米粒粒分明,咬下第一口,江米的黏糯Q弹、蜜枣的香甜以及粽叶的清香全都在嘴里蔓延,对于爱吃的人来说,简直欲罢不能。
就个人而言,粽子的甜咸之争,我选择甜粽胜。但这并不意味着咸粽不好吃。小时候只是听说过咸粽,当时十分不解,咸粽怎么吃?但后来随着信息的开放,知道南方的咸粽有多种馅料,其中包括腊肉、鲜肉、咸蛋黄等等。虽没有尝试过,但咸粽对于南方的盆友来说也是挚爱之至。
因此,粽子的甜咸之争并非只在粽子,而在于南北口味、习俗。这个话题也是南北朋友津津乐道的,也是永远无法分出胜负的,但相信在每个人心中又都已有胜负之分。
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