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粽子是甜的还是咸的好吃?
粽子,都是,口味粽子是甜的还是咸的好吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
大多数人都比较喜欢甜粽子,一般天粽子有豆沙,大枣,蜜枣,着几种比较多,咸粽子,肉的,蛋黄的,等等,一般人吃不惯咸的,所以说,甜粽子比较好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
潮汕双拼粽:一半甜一半咸的粽子,里面有豆沙、香菇、虾米、板栗、莲子、五花肉、咸蛋黄
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是小曦。端午将至,先提前祝各位节日快乐!个人认为粽子是咸口还是甜口这就好比是豆腐脑是咸的还是甜的好,完全就是个人口味的爱好,而每个人的口味也是有差别的,自己喜欢哪个就哪个好。但吃好吃的粽子也要注意不要一次吃太多,因为是糯米包的,所以会不易消化,可能导致消化不良。喜欢小曦的回答的话请帮小曦点赞丫![玫瑰][玫瑰][玫瑰]
回答于 2019-09-11 08:43:50
以前小时候喜欢吃甜的粽子,小时候家里过年有包过白米粽、豆沙粽、红枣粽,还有吃赤豆粽。小时候我觉得赤豆粽很好吃,有颗粒感,很有嚼劲。白米粽也不错,适合煎着吃。但是红枣粽一般般,感觉不是特别喜欢吃。
长大了以后觉得咸的蛋黄肉粽和鲜肉粽很好吃,出去买粽子一般都买五芳斋的蛋黄肉粽和鲜肉粽吃。
口感上来说,家里自己包的粽子比较扎实,比较有嚼劲,可以水煮着吃,也可以切片煎着吃,特别香。外面买的五芳斋的粽子比较松软,水分比较多,适合水煮着吃,不适合煎。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢吃原味的。可以吃到粽叶的清香,糯米的甜软,还有豆沙的沙绵,粽子叶在我国各地使用的种类各不相同,它一般是芦苇叶、箬叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等的叶,北方人包粽子大多用宽芦苇叶。端午佳节,新生芦苇长成了郁郁葱葱的青纱帐,修长的苇叶片片青翠欲滴。多多采撷宽大的苇叶稍加修剪,浸泡一夜之后煮上片刻,色如碧玉的清香苇叶便能用来包粽子了。芦苇叶,因为其生长和使用广泛,所以成为粽叶的代名词。
商洛地区大多用槲树叶子,形大如荷叶,为多年生灌木,木不成材,主要用作食品的包装,槲叶,气味甘、苦、平,无毒,具有止血、止渴利小便的功效。
这两种都是我经常能吃到的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请!
粽子的甜咸,没必要战吧。我站好吃的一边。比如:蛋黄肉粽,一定是咸的好吃吧;八宝粽子,玉米粽子,豆沙粽子,甚至基础款的白米红枣粽子,也都是甜的好吃吧。
有人还喜欢蘸糖吃,白糖,红糖,最近听说了蘸蜂蜜的吃法,据说更容易消化吸收。
咸甜之争,也不仅限于粽子,豆浆、豆腐脑甚至早餐,都因为南北方生活习惯不同,造成了口味的差异。
去海南时,水果摊的老板娘传授吃青芒心得,正宗的吃法是要蘸黑酱油!当时的第一口完全是因为盛情难却才鼓足勇气尝的,后来觉得还挺对味。
没必要纠结南甜北咸的,物流如此发达的今天,国际美食也可以找代购了。只要是自己喜欢,吃的适量,吃的健康,那就是对的了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
咸粽子的口味实在太多了,有包腊肉的,火腿的,香肠的,咸鸭蛋的,有红烧肉的。美味的咸粽子是由裹蒸粽为主要原料入锅蒸制出来的美食,其制作美味的咸粽子一点都不复杂,十分有趣,大家还可以根据自身的口味加入坚果仁放在其中,这样制作出来的美味的咸粽子有浓郁的香甜,还有坚果释放出来的香味,更加美味,营养。
具体步骤如下:
第一步:糯米淘好厚沥干水分,加入盐、酱油、五香粉、花雕酒搅拌均匀备用。
第二步:(以红烧肉粽子为例)将切好的肉丁加入料酒,生抽,桂皮,姜片腌制5小时。
第二步:开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了。
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