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粽子是甜的还是咸的好吃?
粽子,都是,口味粽子是甜的还是咸的好吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
知识点:最早粽子并不是给人吃的,而是投江喂鱼的。相传,屈原投江后,人们为了保护屈原在江中的遗体,专门包了这样的粽子投江喂鱼,防止鱼撕咬屈原的遗体,用这种方式驱散水中的大鱼。只不过后来人们将它发展成了一种美食,并且随着社会发展又创造出了各种口味
就像甜咸豆腐脑之战一样,甜咸粽子之争貌似也出现了地域的划分。南方人生活的环境导致南方人形成了精致的特点 。而北方的环境相对恶劣 北方人也就形成了相对粗犷的性格 这种性格反映在吃上也自然一样。不过粽子好像不同,究其原因:就像过年总得吃饺子一样,粽子也是节令食物,南北双方都吃的是自己认为比较贵一点的东西。南方产糖多,所以糖不算稀罕,而畜牧业相对短缺让他们在过节时更倾向于吃肉,北方似乎相反,糖大部分要靠南方远路而来,只有过节才有糖,直到现在北方大多数地方调味也是很少放糖的。所以肉粽大多在南方,北方大多是甜粽。
当然事事都没那么绝对,甜咸之分还是以个人喜好还有当地风俗为准,真的想知道位于秦岭淮河线上的人们是吃甜的还是咸的。
温馨提示:不管你吃的粽子是甜的还是咸的,在煮粽子的时候,一定要注意水量不可以太多,也不可以太少,要刚好没过粽子即可。期间,如果发现锅内的水被蒸发掉很多的话,一定要注意适时的补充热水,切忌用冷水。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
粽子是端午节的节日食品。粽子南咸北甜。
对于从来没有出过广东的我来说,我从小到大吃的都是咸粽子。
有一次我朋友在网上买粽子买了几个甜粽(豆沙馅的)。我吃了一口就不想吃了。吃不习惯吖。从小吃的都是肉粽所以我吃甜粽的时候总感觉怪怪的。
从小到大都是吃肉粽,所以我个人还是比较喜欢吃咸粽子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
甜粽子VS咸粽子。你喜欢哪种?我喜欢甜粽子。甜粽子的配料主要是:豆沙,红豆之类,咸粽子的配料主要是:咸火腿、咸肉、蛋黄这类。从咸粽子的配上上看,只要缸出锅的才好吃,才有本身馅料的香味,如果冷了,就感觉油腻。在加上糯米的粘稠,口感不是很好。反观甜粽子,馅料是植物,不存在冷热的问题,就算是冷的,一样能吃出很好的感觉。并且粽子的配料决定它很经饿的,一般吃2-3个就有饱胀干了,一下也吃不了很多,很多时候当零食吃,这个时候多半是冷的了。当然 这两种都是美食,只是吃的人不同,自己喜欢什么就是什么,不存在哪个好的问题。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好 我是小猪 很高兴能回答您的问题 粽子的味道,因为甜味竞争到了一定时候,不能再争了,已经到了尽头,咱办?很多大厨师遇到问题了,下一步该怎么办?不知道是哪位厨师,改做咸味肉粽子,也不知道从哪个时候开始,咸味粽子的竞争又开始了,对于咸粽子好吃还是甜粽子好吃,现在已经成年了,无从说起,有的为了养生,提倡咸味的粽子好吃,而有的朋友则喜欢吃甜味的,我想,哪种口味的粽子好吃,成年人说了不算,我想应该把这个话语权交给儿童才行,儿童没有太多的观点,只要自己喜欢吃就行,好吃就行,我感觉最近我家的孩子喜欢甜味的,我只能说甜味的粽子好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
不同人不同口味吧!我喜欢吃咸味的,咸味的肉粽,里面有猪肉,蛋黄,冬菇,花生和豆子,粽子糯糯的口感,咸香的口味,好吃又顶饱![耶]
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是小曦。端午将至,先提前祝各位节日快乐!个人认为粽子是咸口还是甜口这就好比是豆腐脑是咸的还是甜的好,完全就是个人口味的爱好,而每个人的口味也是有差别的,自己喜欢哪个就哪个好。但吃好吃的粽子也要注意不要一次吃太多,因为是糯米包的,所以会不易消化,可能导致消化不良。喜欢小曦的回答的话请帮小曦点赞丫![玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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