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月子里花生炖蛋的做法?
步骤,花生,鸡蛋月子里花生炖蛋的做法?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
月子里花生炖蛋的做法?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
花生炖鸡蛋对坐月子来吃是补血,一般产后一个星期才开始吃才好,刚刚生完孩子有伤口,吃花生对伤口好没那么快,对豆过敏吃了会痒对伤口不利于复合,——花生炖鸡蛋,材料有土鸡蛋两个,花生一把,红枣十颗,冰糖十颗,把花生红枣洗干净放进炖锅加冷水三碗去炖,炖到一碗水把土鸡蛋打潵倒进去煮开即可,不要煮久了,久了蛋的营养就影响了,这样吃两个月补气对于产后失血,盆血都可以补回来的,女人月经都会盆血也可以这样吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
步骤1:花生一定要用水煮好的,抓两把出来。枸杞洗干净。一个鸡蛋在碗里打散,打的蛋黄跟蛋清混合。另两个鸡蛋分别用两个碗装好,一个鸡蛋一个碗,不打散。
步骤 2
炖锅中下水,放入花生两把,枸杞,文火炖十分钟,倒糖下去(想吃甜点就下多点)
步骤 3
下糖之后,炖锅继续炖两分钟,然后倒入打散的那个鸡蛋,搅拌,盖上锅盖,炖一分钟
步骤 4
一分钟后,打开锅盖,继续搅拌,然后倒入不打散的两个鸡蛋。这个时候不要搅拌它,等水继续滚起来时,再搅拌一下。
步骤 5
然后盖上锅盖,炖两分钟。试试味道,就可以出国了。这时候会闻到很想的花生跟枸杞味道。
步骤 6
等糖水变温之后,加上一汤勺蜂蜜,风味尤佳。
回答于 2019-09-11 08:43:50
步骤一
1. 桂圆去壳去核备用。
步骤二
2. 鸡蛋打散,加入温水,鸡蛋和水的比例为1:2。
步骤三
3. 鸡蛋水反复过筛,直到没有泡沫。
步骤四
4. 将鸡蛋水注入摆好桂圆的容器,盖上保鲜膜。
步骤五
5. 大火上汽后蒸8-10分钟即可。
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