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香蕉胡萝卜馒头做法？
面团,香蕉,馒头香蕉胡萝卜馒头做法？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是梅子，正在参加头条的加V活动，希望大家刷到我，给个点赞关注，谢谢大家，话归主题，香蕉胡萝卜馒头的做法，这两样食物都是比较健康营养的食物，加上面粉一起做出馒头更是锦上添花，下面说说我的经验。
1.胡萝卜及香蕉去皮后打成果汁，然后用纱布过滤掉香蕉渣及胡萝卜渣成果汁，过滤后做出来的馒头口感更加细腻，当然你可以不用过滤直接使用，这些多余的渣也是可以做馅饼的等食物的，不用浪费。
2.准备500克面粉，5克酵母，2克无铝泡打粉，白糖20克，准备好后用香蕉汁及胡萝卜汁来和面，不用另外加水，当然你可以做两种口味的馒头，就把香蕉汁及胡萝卜汁分开和成两个不同的面团，也可以香蕉汁和胡萝卜汁1：1的比例一起和成一个面团，具体的看个人喜欢。
3.面团揉好后醒发到有蜂窝网的状态就可以了，把面团排气，揉好后把面团整理成自己喜欢的形状就可以了，也包入自己喜欢的馅料，比如：豆沙、蛋黄馅等都是可以的。
4.馒头做好后，二次醒发到拿起来轻飘飘的就可以了上锅蒸了。
5.馒头上锅蒸20分钟，蒸好后不要马上揭开锅盖，静止5分钟然后打开锅盖，美味营养的馒头就做好了，当然你也可以一次性多做些馒头生胚，也就是待上锅蒸的馒头，放入冰箱里面冷冻，想吃的时候拿出来上锅蒸就可以了，这样随时就可以吃到自己做的果蔬馒头了。
以上就是我个人的经验，希望能帮到你，谢谢，大家多多点赞，上个月没有成功加v，到了一个月后才可以再次申请，谢谢大家
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