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求推荐辣椒酱？
辣椒酱,辣椒,公克求推荐辣椒酱？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我可以给你推荐一个我感觉最好吃的辣椒酱的名字你可以某宝去搜。叫佳霖蒜蓉辣椒酱！
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到辣椒酱那我就要说说我最爱的油辣子辣椒了。
注意这不是一篇广告哦
是真的我比较喜欢的一个味道，纯分享帖。
它长这样，是偶然间在超市看到的，远远的一眼圆润的的外包装吸引了我。
然后就有了各种的拌面，凉拌菜。可以说是一款很实用的万能酱了。
在疫情期间超市买不到它了，很多菜都做得不顺手了。索性网上找了个教程就自己试着做了一下，味道还行，就是差点。
以为是疫情期间做的，所以没有步骤图下面是步骤感兴趣的宝宝可以看看哦。
主要食材:
粗辣椒面 一把
熟芝麻 一把
油 适量
花椒粒麻椒粒 各一小把
大料 两个
1.把芝麻和粗辣椒面放在碗里。
2.花椒粒麻椒粒大料准备好。
3.锅内烧油，小火。
4.锅温时，把调料放进去炒出香味，变色后捞出弃之。
5.继续把油烧热热的，冒烟的那种，关火，凉至7分热时浇到辣椒面上。反复烧三次油这样做（第二次就不用放调料了）
6.装在瓶子里待用。
（里面的调料根据个人喜好更改添加。）
小贴士
干辣椒一定要买粗一些的，太细的很容易糊，也不太香。
一定要找个口大的碗，否则凉的太慢，辣椒也会被油烫糊的，不好把握温度
油锅离火后稍微凉一点再倒进碗里。然后就可以马上放辣椒面了。（如果没有经验，就不要取出香料了，直接放芝麻和辣椒面，因为如果油凉了，放辣椒面时油不冒泡，做出来的不香）
辣椒面要一勺一勺的挖进去，切记不要
干辣椒一定要买粗一些的，太细的
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒜蓉辣酱蛮不错的
回答于 2019-09-11 08:43:50
老干妈辣椒酱不错。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我做的辣椒酱邻居们都说比老干吗还好吃，而且干净又卫生。
下面我用到的材料有
长条辣椒500克
腌好的柠檬4个
紫苏10片
大蒜3个
盐15克
酱油适量
蚝油适量
色拉油3勺
首先把辣椒清洗干净沥干水，然后切成小段再放到破壁机打碎放一边。
把锅烧热没水先放油，再放拍碎的蒜米煸香然后把所有的材料倒锅里中火煮20分钟就Ok了，吃的时候拿一点出来下饭那就很好吃了秒杀外面买的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个喜欢吃辣的北方人，对喜欢的辣椒酱可谓是如数家珍，辣椒酱其实分很多种，有拌饭酱，有剁椒酱，也有大家都喜欢的油泼辣子类，近几年牛肉辣酱也占有了一席之地，大家都很喜欢拿来拌饭下菜，是餐桌上必备的餐食之一，具体我就来说说自己推荐的几款吧。
1.朝可滋鲜族辣椒酱拌饭酱，我最爱的一款石锅拌饭酱，不是很辣有点甜口的那种，做石锅拌饭来两勺简直绝美，能激发出蔬菜的鲜甜口感来。
2.福猫先生剁辣椒酱湖南农家自制超辣辣椒酱。用来蒸鱼或者拌饭简直太香了，辣的过瘾辣的爽快！
3.南山婆 辣椒酱 零添加辣酱。南山婆的辣椒酱特别香，里面的辣子和花生都炸到酥脆，一口入魂超下饭。
回答于 2019-09-11 08:43:50
生为一个湖北人，辣椒酱是我的最爱，平时面条米饭都离不开它。中国吃辣的主要集中在四川，重庆，贵州和湖南，还有江西的靠近湖南的一部分，我感觉我像一个假的湖北人，[捂脸][捂脸]无辣不欢。
用辣椒做成的酱料，可以用来调味也可用作炒菜。色泽鲜红，配上蒜、姜、糖等各种调料不仅保存时间长，味道也会更加辛辣鲜美。辣椒酱用作下饭酱也是极好的，相信很多小伙伴都拿辣椒酱来下饭，让你爱不释手。但是你知道辣椒酱的制作方法么？一起学习吧。
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