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普通锅煮粽子需要多长时间?
粽子,小时,普通普通锅煮粽子需要多长时间?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
问粽子去
回答于 2019-09-11 08:43:50
要视大小而定,一般规格普通锅煮需要中小火两个半小时以上,肉粽子的时间需要再适当加长一点
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多朋友问我粽子怎么煮最好吃,普通锅煮粽子大概煮多久,下面我就来和大家说说这个粽子方面的知识[耶][耶]
第一步:冷水下锅。
把包好的粽子冷水下锅,整齐地码入锅中,水要浸过粽子两寸左右,待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。这里有几点需要强调:
一是粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。
二是水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯。第二步:浸泡粽子。
感觉粽子煮得差不多了,可以取一个粽子打开看一下,如果不熟就再继续接着煮。千万不要等出锅后再回锅,因为一次没煮透,冷后再煮就要花更长的时间了。也可以煮到一定程度后捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则就需要继续煮。
把粽子煮熟以后,不要急于出锅,把粽子留在锅里,浸泡1小时以上再出锅,这样味道更佳,口感会更好。以上就是关于如何煮粽子,以及煮粽子需要多长时间的详细介绍,供不知道怎么煮粽子的朋友作为参考,绝对能让你煮出完美好吃的粽子[呲牙][呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
普通锅煮粽子多少时间?这个就要看粽子的大小、糯米泡的时间、包什么馅来决定。
我平常喜欢吃灰水粽,糯米泡2个小时,包的馅有花生、绿豆、芝麻猪肉馅的。包1斤糯米大概有7条,普通锅煮约4个小时,煮的时候水一定要沒过粽子,要不然粽子夹生不熟,中途添加几次冷水。煮约2个小时后把粽子捞出来,上面的粽子放到锅下面,下面的粽子调到锅上面继续煮。这样煮的粽子受热均匀,更软糯香甜。
五月端午又快到啦!准备包粽子啰!
回答于 2019-09-11 08:43:50
看一下粽子大小,如果比较大些的要五、六个小时吧。小一些的要三、四个小时。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我之前包了七,八年粽子。普通锅大火1小时,中火1小时,共2个小时。时间越长米越黏,越好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,普通锅煮半小时就可以了
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮粽子3个小时足够 煮好不要出锅 在锅里闷4个小时以上粽子就会特别粘甜
回答于 2019-09-11 08:43:50
粽子有分大小,还有是用高压锅还是用材煮。两种的时间都不一样的。我们老家包粽子都是包那种大个的。一斤米得4个。馅的话就放花生。五花肉。绿豆。从中午十一点开始炖一直炖到晚上b九点这样才捞。这样炖出来的粽子很香。很糯
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