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猪蹄包饭的做法？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

步骤 15也可以不去骨，直接放在米饭上。

回答于 2019-09-11 08:43:50

原料：猪蹄、生姜、蒜头、香料、老抽、蚝油、冰糖、油、盐、水。

做法步骤：

第1步、准备材料

第2步、猪蹄洗净后用开水煮一煮，使猪蹄变色

第3步、再用冷水冲一冲

第4步、油锅中加入适量冰糖，小火加热烧至冰糖变焦色，再放入猪蹄翻炒使其上色

第5步、加入香料、蒜头、生姜翻炒出香味

第6步、倒入适量料酒

第7步、加老抽，拌匀

第8步、再加入适量耗油，翻炒均匀

第9步、最后倒入高压锅，加入清水直到能没过猪蹄表面，盖上盖子焖20分钟即可

第10步、装盘，有葱花的可以撒上适量葱花

最后把焖好的猪蹄盖

米饭上就好了

回答于 2019-09-11 08:43:50

哈喽大家好，我是吃不饱记，今天给大家来一个猪腿包的做法

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

白面 1斤 豆沙馅 1袋

酵母 5克 白糖 少许相克食物

奶粉 120克

猪蹄包的做法

1.白面里加酵母…白糖…奶粉用温水发酵…2个小时

2.把气泡揉出去

3.搓条

4.揪成均等季子

5.赶成饺子皮状

6.把豆沙挤到面中间

7.对折捏成半圆

8.继续对折捏成扇面

9.分别捏住扇面的两个角…合在一起

10.捏完后正面和反面的样子

11.用刀在中间切一下…是不是很像猪蹄

12.用刀背或者什么都行压两个道道

13.做好型后…放蒸锅里继续醒发…20分钟…大火烧开15分钟就好了…稍等五分钟在开锅以免塌陷

14.白白胖胖的猪蹄包好了

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