您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

榨菜里面可以加点什么东西看上去没那么干？

榨菜,香油,辣椒油榨菜里面可以加点什么东西看上去没那么干？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

榨菜里面可以加点什么东西看上去没那么干？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

放点香油，辣椒油

回答于 2019-09-11 08:43:50

加点香菜，花生米，黄瓜，香油都可以。小菜下酒越过越有

回答于 2019-09-11 08:43:50

加点芝麻香油，料油，辣椒油，花椒油都可以。

回答于 2019-09-11 08:43:50

榨菜本身偏咸，最好不要加酱油这些，但是为了提鲜，还是需要加一点薄盐生抽，这样榨菜会鲜一些，另外滴几滴陈醋又可以中和咸，最后淋上芝麻油（香油）。这样拌出来的榨菜会味道更复合且香。最关键满足你不要那么干的需求^_^

另外我挺喜欢包装涪陵榨菜的，他家榨菜的制作工艺已经让榨菜不那么干了，你可以试试。

回答于 2019-09-11 08:43:50

是长期保存就直接真空包装好了

回答于 2019-09-11 08:43:50

榨菜加香油或者辣椒油都行，榨菜、腌的咸菜，还有凉拌菜应该都需要加点香油才好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们家有时候吃榨菜的时候会往里面放一点香油、糖和芝麻。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，这里是爱谁谁，一名新的美食博主

很高兴为你解答

要加的话当然要加咱们山西老陈醋，闻着香，吃着更香，再加点藤椒麻油不要太馋。如果能吃辣的话最好再来点辣椒油。

下面给你分享一个我经常用的辣椒油配方：

准备，花椒、香菜、八角、香叶、桂皮、洋葱片、生姜片、孜然粒、大葱（如果部分香料没有的话也可以不加不过炸出来辣椒油没那么香）

碗里放入辣椒面（如果有条件最好用自己捣下的吃着更香）加入花生碎、白芝麻、盐最后一定要来一小勺白糖，不要奇怪，放点糖吃不到甜味，反而提鲜。

最后炸香料，锅中稍微多点油，油热后放入香料炸出香味，炸干以后捞出料渣，一定要小火慢炸。更能激发香料里的香味。

最后把热好的油浇到辣椒碗里，边倒边搅拌，不然容易炸湖。

这种辣椒油拌啥都香。

觉得有帮助到你请给我个赞，也可以关注我，看我每天分享美食视频。

回答于 2019-09-11 08:43:50

把榨菜洗干净，切丝，剁点蒜泥。把干辣椒段，辣椒粉，白芝麻，蒜泥和小半勺盐放在一个小碗里，锅里烧热油到冒烟就关火把热油淋在小碗里，最好是分两次淋，淋一次搅拌一下。这样的颜色好看，然后把辣椒油和榨菜丝拌一拌，撒点香菜碎，喜欢酸口的就加点香醋和一点白糖。这样的榨菜吃起来就不干了。

 1/2    1 2 下一页 尾页