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有没有好吃的粉推荐?
米粉,螺蛳,凉粉有没有好吃的粉推荐?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
十、湖南邵阳米粉
湖南邵阳米粉相信喜欢吃粉的人都是相当熟悉的,在中国十大粉排行榜中它是属于相当有特色的一种,筋道的口感让粉在嘴里感觉特别的有嚼头,直接用盖码也很好的保持了粉的原汁原味,入口相当的细滑,有韧性。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈喽,我是吃货橙橙。对“有没有好吃的粉推荐?”作出以下回答。
民以食为天,中国的美食数不胜数,但被拿来作为主食的主要有面、粉、米饭。
粉的话其实也分很多种,比如近几年在网络上很火的酸辣粉,还有非常有地方特色的广西柳州螺蛳粉,广东人特别喜欢的炒河粉,再就是作为北方人都很家常的土豆粉。种类也不算少,食材也是有米粉、红薯粉、土豆粉,营养也很丰富。作为吃货来说的话,也是可以根据自己的口味选择不同的吃法。
先来说说作为一个重口味北方吃货橙橙,最喜欢的酸辣粉。我喜欢这个粉纯属是因为口味重,喜欢酸辣口感。最开始吃这个粉是跟朋友一起,在商场一家连锁店吃的。一小碗粉,却吃了好久。边吃边捏鼻涕,又辣又过瘾。我这个重口味的吃货,第一次吃,就爱上了这个酸爽的感觉。这个美食里面的粉是红薯粉制作而成的细粉,很劲道。配菜会有些脆花生和炸黄豆之类的,还可以加些牛肉丸,总之配菜不算丰盛。个人感觉跟河南的胡辣汤一样是吃个味道,要想拿他做主食有很强的饱腹感,还需要其他食物来撑撑哦!如果你也是一个比较重口味的人,喜欢吃酸辣的食物,那橙橙很推荐你去尝试酸辣粉。
接下来,说一说土豆粉。土豆粉顾名思义就是土豆制成的粉喽,外形是圆滚滚的白色。作为一个北方人,虽然平时粉不作为主食,但土豆粉在我们的饭桌上还是很常见的。最常见的就是拿他来当火锅菜,下锅煮软就要捞出,煮太久就易短,不好夹。也可以拿它来炒着吃,油要稍微多一些,炒出来的土豆粉劲道可口,也是非常美味的。
说起广西柳州,那相信你一定会想到螺蛳粉。近些年来也是火遍了祖国的大江南北,非常有当地特色的一款美食,爱吃的人爱到停不下来,不爱的人对其避而远之,简直可以说是两极分化。因为他们跟臭豆腐一样,是闻起来臭,吃起来却很香。我没有去过柳州当地吃最最正宗的螺蛳粉,下面图一是我网上买的方便大包,自己煮的,粉也是圆滚滚的粗米粉。其实没有想象中那么臭,只是酸笋的味道重的稍微有点特色,哈哈!如果你不喜欢食物怪怪的味道,那么可以不加酸笋那个菜包。整体下来还很不错,汤很浓郁,粉劲道。可以尝试一下,说不定就爱上了。
最后一个就是广东的炒河粉了,这个粉不同于以上三种圆圆长长的。河粉是扁长,有点像北方的面片,只不过它是米粉制作而成。味道跟炒面差不太多,比炒面的口感要劲道,更弹一些。之前认识一个广东的老板,他就超喜欢炒河粉,在北方的他吃不到广东本地正宗的,就自己跟朋友一起搞生产米粉,自己产自己炒,做出来确实是挺好吃的。这个粉的吃法更家常,适合作为日常主食,也能让人很有饱腹感。如果你的口味不是特别重辣,那可以尝试一下炒河粉哦!
以上就是我这个吃货对于粉的总结,比较详细,有口味口感的对比。相信看完之后,你就可以根据自己口味,选择自己喜欢的一款或者几款粉来尝试啦!
我是吃货橙橙,有关于美食、零食方面的问题,欢迎一起探讨。
回答于 2019-09-11 08:43:50
螺蛳粉,哈哈哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
各种肉类的肠粉吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
螺蛳粉最爱真的。喜欢吃的人超级喜欢。不喜欢的人一直不喜欢,哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
桂林卤粉,陕西酸辣粉,螺丝粉。外面再好吃,我觉得还是自己在家煮的牛肉卤粉好吃,因为自己做的才有成就感,不是吗?我是周记美食,点击我头像,里面有很多的美食视频,也有我最爱吃的牛肉卤粉,亲们感兴趣可以看看。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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