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你最想吃自己哪一道拿手菜？

食用油,喜欢吃,这道你最想吃自己哪一道拿手菜？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

你最想吃自己哪一道拿手菜？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我最喜欢吃我自己做的蒜香四季豆，这是我最拿手的也是最喜欢吃的。下面我就简单介绍下这道菜。

蒜香四季豆相信大家都有吃过，那一股浓浓的蒜香味加上四季豆的清香别提让人多有胃口了。蒜香四季豆其实是一道特别普通的家常菜，从小长在农村，母亲做的蒜香四季豆却没有吃够。

下面我就把这道蒜香四季豆的步骤介绍给大家：首先准备主料，四季豆洗净择去豆筋，并且择成四五厘米左右的小段，准备一头蒜去皮切末备用。其次在炒锅中加入适量食用油，根据准备四季豆的量酌情添加，一般以没过四季豆为宜。食用油温度烧至大约120℃加入四季豆，用漏勺轻推，防止炸糊，大约一分半中就可出锅。最后锅中留少许底油，倒入蒜末煸香，加入四季豆大火煸炒，加入适量水和盐，炒至熟透并收干汤汁，再加入少许鸡精调味即可出锅装盘！怎么样？这样的一道蒜香四季豆适合你的口味么？快来试试吧！