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发了面蒸馒头放鸡蛋还放什么?
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
发了面蒸馒头放鸡蛋还放什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
放酵母和水,也可以用牛奶和面,这要根据个人的口味添加,希望能帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒸馒头,我建议放牛奶,放白糖,不要放鸡蛋。
回答于 2019-09-11 08:43:50
发面蒸馒头不用鸡蛋,只需酵母和水
回答于 2019-09-11 08:43:50
发面蒸馒头的时候一般只放发酵粉兑水和面,有的会放点白糖或者牛奶,做杂粮馒头发面的时候除了发酵粉还一定要放点白糖和牛奶的。做馒头不要放鸡蛋,一般放鸡蛋的面粉是做包饺子用的皮的时候,放上鸡蛋面就不会皴。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛奶
回答于 2019-09-11 08:43:50
发面蒸馒头需要酵母.泡打粉.白糖.50℃温水,蒸好的馒头白白胖胖特别劲道好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好~很高兴回答您的问题!
发面的话可以放鸡蛋,牛奶和少许白糖来帮助我们更好的发面也增加口感!
当然如果没有的话也不必都加,别忘记加酵母就行~
回答于 2019-09-11 08:43:50
发面时要准备发酵粉(耐高糖)然后放些糖、这样可以加速发酵,普通发酵粉不可以放糖,根据自己喜好可以放牛奶、鸡蛋、
活成软硬适中的面团即可!
回答于 2019-09-11 08:43:50
做馒头所需食材,面粉、白糖、酵母、盐、泡打粉,做出来的馒头,又软又大,而且还有嚼劲
回答于 2019-09-11 08:43:50
我发面做馒头就放鸡蛋,我们威海当地的传统美食——花饽饽,在发面的过程中,也放鸡蛋,口感非常的蓬松暄软,营养美味,所需材料:面粉、鸡蛋、酵母、白糖、牛奶(蔬菜汁)
回答于 2019-09-11 08:43:50
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