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红友鱼鱼头鱼骨怎么烹饪？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

红友鱼鱼头鱼骨怎么烹饪？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

鱼头骨洗干净，放入锅中加入开水放入老姜丝，辣椒，放点猪油，等汤炖发白的时候烧开放入食盐，可以装碗开吃，喝汤，也可以把鱼骨头捞出来，冷却以后放入冰箱进行冷冻后，吃鱼纯

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般鱼头鱼骨都是煮浓白汤煮豆腐白萝卜丝之类的，鱼头鱼骨最好用菜籽油或者猪油煎至金黄，放水放姜料酒去腥大火猛煮至汤浓白为最佳。当然也可以做成干锅鱼头。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鱼头开成两边，洗净备用。嫩豆腐切成片，用凉水泡着备用。生姜去皮切成片，香葱切成段。清油烧开，将鱼头放入，双面煎至微黄，倒入凉水（水盖住鱼头既可），大火将鱼头汤煮成白色，再将鱼头翻边，将豆腐放入，放盐（喜辣者可在此时放入干辣椒），再煮上3－5分钟。开锅后撒上胡椒粉与少量味精

回答于 2019-09-11 08:43:50

煎过加蛋，豆腐煮汤

回答于 2019-09-11 08:43:50

香煎鱼头，煎焗鱼头，鱼头豆腐汤

回答于 2019-09-11 08:43:50

鱼骨头洗干净，锅烧热倒油放入一点猪油，下鱼骨，煎到起焦黄加入开水，放入葱蒜，放一个荷包蛋，煮开后放入姜丝，快出锅时放盐

回答于 2019-09-11 08:43:50

水煮鱼，糖醋鱼，红烧鱼，酸菜鱼，香辣河鲫鱼，剁椒鱼头，白萝卜鱼头汤，番茄鱼，啤酒鱼，鲫鱼豆腐汤，可乐带鱼，豆瓣全鱼，火麻仁蔬果煎三文鱼，火麻仁豆泡蒸腊鱼，