您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
面馆生意不好,有什么好的方法指点一下?
面馆,您的,面条面馆生意不好,有什么好的方法指点一下?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
面馆生意不好,有什么好的方法指点一下?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个面馆不好,我是这样说的,不好生意不好,因为思维方式上没有改变,别人买啥我也跟着买啥,别人怎么操作,我也照部就搬。永远吃别人吃过的,走别人走过的路,创新,走出一条适合自己的路,做出属于自己的特色美食,这个才是真的啊,面对现实,市场竞争对手太多,没有自己的特色,劝你收手吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、要有明确的定位,面馆定位是量大价廉,还是精美高档。这个一定要搞清楚,不要玩什么高不成低不就
2、位置,根据自己的定位选位置。如果位置已经定了,就根据位置调整定位。周围吃饭的是民工多,就玩量大,白领多就玩精致
3、特色,一定要有几个主打特色,一般比较受欢迎的种类是:炸酱面、打卤面、西红柿鸡蛋面和炒面
4、营销,营销一定要根据店面情况。量大价廉的话就搞点买赠,或者免费加面服务。如果是高档面馆就送精美小零食餐点。这个自己看着办
至于味道、服务,这些基本功,如果没有的话,趁早关门。有没有回头客,主要还是看这两点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
100元免费吃一年面条,1000元终身免费吃”,那他是怎么盈利的呢?下面为你分享:
一个在装修的店面搞了一个活动,100元免费吃一年面条,1000元终身免费吃。这个价格可以接受吧,100块,1000块不算多吧,现在一碗面条少说也要10块钱,吃10碗面条100块那都不是事,但是,他们的面条是18块一碗。
我们算一下,如果你天天吃一碗面条,365天乘以18那就是6570元啊,但是现在只要100块钱。其实后面这个才狠,1000元终身免费吃,具体能吃多少钱,不知道怎么算了。
有的人说,绝对是骗子,怎么可能,套钱跑路的吧,但是,看完这个条件,你就觉得不是了,因为他是限制名额,只有100位,另外一个还限制地方人,只有两个地方的人能办。
虽然是限制,但是如果是卖面条肯定亏本对吧,这个是人都知道的,但是,后面有什么套路呢?就不知道了,后面还有套路?比如,哪天混熟了以后,把你拉成店面的合伙人?你看你经常吃我们的面条,味道也不错,要不要掏点钱成为合伙人?有分成哦。如果成为合伙人以后,估计你不会天天来吃面条了,当然这个是后面想的。
那么这个活动力度这么大,有什么好处?用户看到了会不会多看一眼?会不会有的用户帮忙宣传?100块吃一年啊,这个吸引力还是很大的啊。报纸要不要宣传一下,甚至电视台的也搞一个宣传,所以,装修完以后,很多人也知道有这个店了,哪个店?100元吃一年1000元终身免费吃那个店啊。
先小面积测试,调整后再大面积宣传,
仅供参考
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在不缺技术调料,有没有流动客源是关健!以前吃的品种少,体力大,吃面的多。现在人干活少,体力劳动少,吃副食的多。现在街上卖汤汤水水的生意特好。传统面馆压力大。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是磊磊妈咪,很高兴回答你的问题。您的问题是:面馆生意不好,有什么好的方法?关于您的问题,以下是我的回答,供您参考。
面馆生意不好,有什么好的方法?
答:以下几个思路,供您参考。
1、线上、线下相结合,提升销售业绩
随着互联网快速发展,外卖点餐的方式越来越火,人们的选择也越来越多,足不出户,即可享受到美味。对实体店也造成了一定的冲击,很多商户已经逐步的把线上和线下经营结合在一起,以此提升店铺销售业绩。您可以考虑在实体店经营的同时,附带外卖点餐方式。
2、店铺推广活动+丰富周边产品,实现引流
可以考虑做一些推广活动,诸如买赠、买送、满减等活动,马上夏天了,烧烤是夏天食客比较喜欢的一种消费方式,可以考虑附带一些烧烤类的菜品,以此吸引客户,配合买赠、买送等推广活动,利用从众心理,吸引顾客。
3、利用短视频,实现粉丝本地化转换
如果您的短视频做的还不错,可以考虑在店里添加一台电视机,播放您自己的作品,利 用您自身的名气,引导线上粉丝到实体店消费,也可以实现到店客人成为您的粉丝。一举两得。
4、考虑地理位置、消费群体、产品定位等综合因素
如果您的店铺位置不理想,客流量不大、产品定位也很大众,可以从这几方面重新衡量现在店铺的种种因素。
小贴士:
1、做餐饮,产品的味道、口感是最基本也是最重要的,好的味道能让您的回头客源源不断,认真把好质量关,提升菜品口感才是王道。再配合营销手段,生意会越来越好。
上一篇:熊孩子刮花捷豹车,车辆定损2万,家长放话只赔1千,怎么回事?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |