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冰激凌和冰淇淋有什么区别？
冰淇淋,冰激凌,雪糕冰激凌和冰淇淋有什么区别？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
2、冰激凌（冰淇淋）是ice cream的音译。就像“Benz”，大陆地区称作“奔驰”，香港地区称作“平治”，台湾地区称作“宾士”。只不过是不同的音译叫法而已，本质上还都是同样的事物。
3、不用纠结这个问题。出去买冰激凌（冰淇淋），大家都默认是同一种东西。
以上就是我对“冰激凌和冰淇淋有什么区别”的回答。希望能够帮到你。
最后祝你生活愉快！再见！
回答于 2019-09-11 08:43:50
有啥不一样么，没听过过
回答于 2019-09-11 08:43:50
感觉是一个东西
回答于 2019-09-11 08:43:50
冰激凌和冰淇淋是一种，只是名字和写法不同而已。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们从字面上看冰淇淋和冰激凌的区别，冰激凌的“激”形容比较坚硬的东西，因此冰激凌通常是指冰棍，冰条，冰糕，刨冰等等具有硬性质地的！冰淇淋，字面上看，“淇”“淋”两个字是形容这水流动的模样，又是柔软的意思。两种商品口感也大不一样，由于冰激凌含有大量的水分，口味和冰淇淋差不多，但是又有着吃冰棍的凉爽！冰淇淋为了保证本身的奶香气和口感，而只加入少部分水35%！你喜欢冰激凌还是冰淇淋呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
有软冰激凌和硬冰激凌之分
回答于 2019-09-11 08:43:50
冰淇淋和冰激凌的区别如下：
1、形态上的区别
冰激凌指的是硬冰淇淋（外观坚硬），冰淇淋则指的是软冰淇淋（半流固态型）。
从字面上说，冰激凌与冰淇淋可以分别代表硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同的冰糕形态。
2、起源上的区别
冰激凌最早的叫法其实称为“雪糕”，起源于中国，那时帝王们为了消暑，让奴隶们在冬天把冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。
制造雪糕的方法直到13世纪才被旅行家马可波罗带回意大利，当时的雪糕是昂贵的奢侈品。
1560年法国皇后的私人厨师发明了以牛奶、冷冻水果、新鲜蛋黄、香料等为主料的半固体状雪糕并刻上花纹，使雪糕更加色泽鲜艳而且美味可口，才逐渐发展为现在我们食用的冰激凌。
因此冰激凌与冰淇淋的叫法是随历史逐渐演变而来的。
3、口感上的区别
从字面意思来看冰激凌含有更多水分，有着和冰淇淋相似的口味，但又有着冰棍的清凉口感。
而冰淇淋为了保证奶油的香气和绵柔的口感，要求含水量不能高于35%。
扩展资料：
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。
冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。
冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。
两种商品口感也大不一样，由于冰激凌含有大量的水分，口味和冰淇淋差不多，但是又有着吃冰棍的凉爽！冰淇淋为了保证本身的奶香气和口感，而只加入少部分水35%！你喜欢冰激凌还是冰淇淋呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
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