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紫包菜的食用方法？
甘蓝,包菜,切成紫包菜的食用方法？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
切细细的丝，配上黄瓜，甜玉米粒，圣女果。然后沙拉酱，我喜欢千岛酱。特别的好吃
可以尝试一下
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是RYT茹茹，很高兴能为你解答这个问题。紫包菜就是我们说的紫甘蓝，通常较常见用于做蔬菜沙拉，也可以像做手撕包菜一样炒来吃。
下面分享我做的蔬菜沙拉
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫包菜也是西餐中比较常用的食材，它在西餐中基本上都是直接生食用的，是营养损失最小且口感最好的吃法。但由于紫包菜在种植的过程中可能会喷酒农药，建议大家做凉拌紫甘蓝之前，最好按下面的方法把紫包菜处理一下更好凉拌要用开水烫一下吗把紫甘蓝一片片的剥下来，放入淡盐水里浸泡15?20分钟，然后捞出冲洗干净再切成细丝，接下来就可以用你喜欢的方法做凉拌紫甘蓝了。这样虽然不可能完全去除掉农药残留，但总比直接洗洗就吃要安全多了。这种处理方法不仅适用于凉拌，也适用于炒紫包菜等各种吃法。如果不焯水你就感觉不舒服，也可以将剥成片的紫包菜放入开水里烫15秒左右，记住一定要成片的入锅焯烫，而且烫的时间不要超过15秒。烫好马上出锅冲冷水，然后再沥水并切丝凉拌，这是营养和口感损失最小的焯水方法了。最差劲的处理方法就是先把紫包菜切丝，然后再用淡盐水浸泡或焯水，结果是紫包菜中的水溶性营养成分都流失到水里去了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不知道
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫包菜又叫紫甘蓝通常都是做凉菜和沙拉为主，生茶，紫甘蓝，番茄，彩椒，油侵金枪鱼改刀加上沙拉酱，很好吃的一道沙拉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是@围裙妈妈美食 紫包菜怎么吃？
紫包菜也叫紫甘蓝，外形美丽，尤其是切开来特别好看。
第1种做法：青椒丝炒紫甘蓝
做法：
1把紫甘蓝洗干净，切成丝。
2切好青椒和蒜泥。
3锅里倒油，放入紫甘蓝，大火翻炒。
4快速炒几下，放盐，放味精，装盘。
第2种吃法：糖醋紫甘蓝
做法：步骤同上面一样，只是下锅炒时，放调料不一样，应是放生抽，醋，糖，炒出来的味道是酸甜口味的。
第3种吃法凉拌紫甘蓝。
做法：紫甘蓝切好以后，焯水，放酱油醋，麻油，味精，蒜凉拌。
第4种吃法：紫甘蓝做沙拉。
做法：把紫甘蓝洗干净，切成丝，和小西红柿 ，紫甘蓝，哈密瓜等混合，挤入沙拉酱，半圆即可。
希望能对你有所帮助，更多美食做法请关注@围裙妈妈美食
回答于 2019-09-11 08:43:50
切丝，
抓匀，盐腌制半小时，
捞出来，酱油醋（最简单的调料）凉拌着吃。
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