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紫包菜的食用方法？
甘蓝,包菜,切成紫包菜的食用方法？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌和素炒都很不错
回答于 2019-09-11 08:43:50
浇上沙拉完美又营养
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、准备一颗紫甘蓝从中间切开，硬心去掉，然后改刀切成丝，放入盆中，放一勺盐，一勺白糖，抓拌均匀sha一下水分，放糖可以中和咸味还能使紫甘蓝更脆
2、准备几粒大蒜，拍扁后剁成末，放入盘中，准备一个青椒，去头去籽，然后切成丝盛入盘中备用，红线椒切成圈，香葱切成粒，香菜切成段，放入盘中备用
3、这时紫甘蓝也差不多了，然后将紫甘蓝冲洗一遍，控水捞出放入盆中，将切好的配料放入盆中
4、下面我们再调一下味，再放生抽，香醋，半勺盐，白糖，十三香，鸡精，适量香油，最后撒一把白芝麻，喜欢吃辣放点辣椒油，再用右手抓拌均匀就可以装盘开吃
这样一道简单好吃的凉拌紫甘蓝就做好了，是年夜饭上一道不错的快手菜，紫甘蓝这样做清脆爽口又入味，颜色好看营养价值高
回答于 2019-09-11 08:43:50
素炒紫包菜，保留原来的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题
分享下紫包菜的做法
用料
紫甘蓝 150克
香菜 1小把
小米辣 2个
白糖 3克
盐 4克
陈醋 2勺
生抽 1勺
香油 适量
越吃越年轻的凉拌紫甘蓝的做法
1 一小把香菜，紫甘蓝只需要半个的三分之一
2 香菜洗净用热水烫一下捞出，夏季的香菜不算嫩，烫下口感更好
3 使出你的刀工，把紫甘蓝切的细细的，加入陈醋、生抽、香油、盐、糖（少量，紫甘蓝本事有一丢丢甜）拌匀，放入冰箱冷藏一小时入味口感更佳
4 一道成本不超过1.5元的凉拌菜，今天晚餐我就吃这个了，哈哈，时常用凉拌菜代替晚餐，保持完美体形
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回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌，直接炒都非常美味哦[灵光一闪]
回答于 2019-09-11 08:43:50
凉拌，沙拉
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，紫包菜是指紫甘蓝。
紫甘蓝的吃法有很多，一般用来做凉拌沙拉，也可用来做甘蓝鸡蛋饼、紫甘蓝炒饭、紫甘蓝炒粉、素炒紫甘蓝、干锅紫甘蓝土豆片、寿司卷等，另外，用来做馅料也不错。我给题主分享一下日常的做法。
水果蔬菜沙拉
食材：紫甘蓝150克、苹果半个、黄瓜半根、玉米50克、柠檬汁、沙拉酱、盐、糖
步骤：1 、将甘蓝擦成细丝，冲洗干净备用；
2、将苹果、黄瓜分别切条；
3、柠檬汁加入盐、糖搅拌均匀；
4、将以上食材全部装碗搅拌均匀以后挤上沙拉酱。
如果不爱吃生的，又想营养丰富的话，甘蓝鸡蛋饼是不错的选择。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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