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泡鸭爪用什么醋？
白醋,陈醋,米醋泡鸭爪用什么醋？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是鸽子家常美食，很高兴回答你的问题
醋有白醋和陈醋，泡鸭爪用白醋和陈醋都可以泡，用陈醋泡口感会温和一些。
家常做法如下:
用料 ： 鸭掌 姜 葱 泡椒 泡椒水 陈醋 生抽 老抽 盐糖 干贝素
做法 ：
1、鸭掌洗净,剁去指甲。
2、锅里加清水,放姜葱煮开。
3、倒入所有鸭掌。
4、煮至鸭掌熟透的状态。
5、快速过2次冰水,洗去油脂。
6、装在保鲜盒中
7、倒入所有调料。
8、冷藏1天一夜入味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
白醋哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
根据个人口味。我使用食用香醋。
希望可以帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
米醋
回答于 2019-09-11 08:43:50
白醋
回答于 2019-09-11 08:43:50
都可以用，根据个人的口味来用，我喜欢用白醋
回答于 2019-09-11 08:43:50
我一般都是用白醋
回答于 2019-09-11 08:43:50
直接使用白醋即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡鸭爪用白醋体现它的原汁原色。
回答于 2019-09-11 08:43:50
泡鸭爪一般都是酱色，建议用香醋。
回答于 2019-09-11 08:43:50
必须白醋,黑醋变色,时间久了连醋味都没有了
回答于 2019-09-11 08:43:50
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