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猪肉青椒馅儿怎么调好吃？
青椒,猪肉,放入猪肉青椒馅儿怎么调好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
猪肉青椒馅儿怎么调好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肉，青椒都剁好，猪肉用盐鸡精胡椒粉鸡蛋清一点生粉香油腌好，辣椒先用盐淹一下把水干后到点油抓抓所住水和猪肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好我是茄子姐爱美食，很高兴回答你问题，以下是我的个人经验，希望能帮到大家。
猪肉青椒细馅怎么调好吃给您简单说一下。
1.将青椒去籽，用开水焯一下，断生。
2.放凉后，剁碎，但是不要过于细碎。
3.将猪肉，葱末，姜末放在一起，加入胡椒粉、鸡精、香油、生抽、盐等调味品按一个方向搅拌，上劲。
4.放入青椒，按同样的方向搅匀，就做好了。
调好的馅可以做包子，饺子，馅饼等，，分享猪肉青椒馅饺子做法。
猪肉馅，青椒。把青椒洗净去蒂。锅烧开水、放入青椒焯至断生，捞出过冷水。4.然后将其沥干水分备用。
5，面粉中加适量的清水，和成光滑的稍软面团，饧发20分钟再用。
6.猪肉馅加盐、味精、蚝油、胡椒粉、葱姜、花生油，搅拌均匀备用。
7.把沥干水分的青椒用切菜器，制成馅料。
8.把青椒放入肉馅里。
9.搅拌均匀即可使用。
10.把饧发的面团揉匀，下剂。
11.擀制成中间厚，边缘薄饺子皮。
12.放入适量的馅料。
13.将其包严即成。
14.锅烧开水，下入饺子，用勺子的背面轻轻将其“推起”，防止粘锅底。
15.煮制的过程中，点2—3次冷水，煮制到饺子浮起，即可关火。
16.出锅装盘，即可上桌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.猪肉打成肉沫加入酱油腌一会。
2.青椒切碎加入盐腌出水，挤干水分。
3.把肉沫青椒碎放在一起，加入油，少许盐，味极鲜酱油，鸡精，搅匀即可。
另外也可以加点胡萝卜汁。
回答于 2019-09-11 08:43:50
条友您好！很高兴回答您的问题，下面把我调馅的方法分享给您，供您参考。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答您这个问题！下面介绍一下猪肉青椒馅怎么调制及包成饺子的做法：
食材用料
面粉 200克 水 90克
猪肉馅 210克 青椒 140克相克食物
料油 适量 盐 适量
大葱 少许相克食物 花椒粉 少许
生抽 少许 蚝油 少许
猪肉青椒馅饺子的做法
1.面粉和水混合放盆中，搅拌成棉絮状。
2.揉成面团醒30分钟。
3.准备馅料食材，洗净备用。
4.（我用的青椒有点变红了）青椒撕小块。
5.锅内烧开水放入青椒块烫一分钟。
6.捞出沥干水分，剁碎备用。
7.大葱切末，和肉馅、调料一起放碗中。
8.顺一个方向搅拌均匀。
9.放入剁碎的青椒。
10.顺一个方向搅拌均匀备用。
11.面团搓成长条。
12.揪成小剂子。
13.擀成中间厚边缘薄的面皮。
14.面皮上放馅料。
15.包成饺子。
16.煮熟蘸酱汁食用（酱汁有蒜末酱油和芝麻油辣椒油混合而成）。
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肉馅 (500克)
青椒 (300克)
猪肉青椒馅可以这样调，挺好食的。
喜欢的可以试一试！
淀粉适量
香油 适量
葱末 适量
姜末 适量
老抽 适量
食盐 适量
植物油适量
青椒去根洗净切碎，葱切末，姜切末，.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿。
将葱末、青椒末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀，锅内放油，油五成热时放入葱末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这样拌出来的馅更香更好吃）。
回答于 2019-09-11 08:43:50
把肉切碎备用把青椒切成块放入锅里煮一下捞出切碎，放油花椒葱姜汁搅拌均匀即可
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