您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

新密烩羊肉哪家好吃？

羊肉,的是,好吃新密烩羊肉哪家好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

新密烩羊肉哪家好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一哥“美食与心之旅”之——

烩羊肉的尴尬

从三门峡客串而走的虢国到周家口匆匆而去的石灰窑，从不温不火的清林到此起彼伏登封卢店的连锁，从乡野村间小馆的自我标榜到清真楼、同胜祥大佬的黯然神伤，新密的烩羊肉真的没有走出一家独家大佬一统天下来，但这并不影响密人食羊肉的热度，因为密人对于烩羊肉有着自己的追求与理解。

较之于周家口的清淡，密人多了几分浓重，较之于虢国的讲究，密人多了几分粗犷，较之于卢店的程式化，密人多了几分创新，较之于同胜祥的品牌，密人又多了几分自我，其实一个简单的烩羊肉的起落，也足以见证密人美食的坚守、融合与创新中的刁钻。这也正是成就密人美食的秘密所在。

其实，烩羊肉根本无须多大的品牌，文峰南路的黄鑫园应该是坚持不短的一家店铺，清早羊肉的清香把人们唤醒，主打的是羊肉汤品牌，中午晚上也有烩羊肉供应，本地的山羊加上一天不停翻滚的鲜汤，烩上传统的木耳、粉条、豆腐丝，味道不比外地的差；矿务局的铁记、芦记虽说地方换的有点勤，但味道还是坚持着传统的浓汤大料；岳村芦沟街上的小店讲究的是肉多肉烂量大地道；超化寺旁边的孙老四煮羊肉是不焖的，化在汤水中的肉才是正品；米村街上的几家也是各有特色。虽说同是一碗烩羊肉，其实是各有千秋的，原汤直烩讲究的是汤的醇厚，爆一下羊肉讲究的是肉味十足，传统的粉条、木耳、黄花菜、红豆腐、葱花老五样讲究的是不喧宾夺主，创新的各类青菜烩制讲究的营养健康，不同的做法与风味之间构筑的是不同的美食理念，也在创新与坚守之间私语。

一哥之于烩羊肉是情有独钟的，较之于密人接受外来做法的坚守与改良、融合与创新，我的味蕾则要固执得多，周家口的淡羊肉才是我的最爱，或许有一缕乡愁在其间吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很爱吃羊肉，但是目前觉得最好吃的，还是在超化煤矿门口，有一家开了10几年的店，很出名，店里的烩羊肉真好吃，里面有木耳，粉条，红豆腐，放一勺羊油辣椒，再加上他家自己烙的发面饼，真得劲！

回答于 2019-09-11 08:43:50

曲梁李家门清真饭店烩面烩羊肉都好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

老城南关孙记绿豆面那，典型的老破小，羊肉方面还是比较传统正宗的，可以去试试！

回答于 2019-09-11 08:43:50

看下大众点评人气的

回答于 2019-09-11 08:43:50

哪用真正食材，刚家好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在河南省，只要你认真做烩面，真材实料都好吃，我在灵宝市豫灵镇中州路，可以来互相学习切磋一下烩面的好吃程度

回答于 2019-09-11 08:43:50

还是玉林的狗肉好吃

 1/2    1 2 下一页 尾页