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牛奶中有钙吗？

牛奶,蛋白质,丰富牛奶中有钙吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 一般喝奶的时候总看到配料表里有钙，牛奶里真的有钙吗？


回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛奶含有丰富的钙，纯：生牛奶含钙较高

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛奶中主要含钙。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题应该再发散一下。

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛奶中当然含有钙。

确切点说，牛奶中所含的钙，叫乳蛋白钙，俗称乳钙，也叫乳清钙，主要成分是柠檬酸钙、磷酸钙、离子钙、离子磷、锌元素、蛋白质、球蛋白、乳铁蛋白、生长因子等营养物质。

一般来讲，有特意把牛奶中的钙单一提取出来服用的，市场多称为天然活性高乳蛋白钙。牛奶中所含的乳钙丰富又易被吸收，且牛奶中钙和磷比较为恰当，所以牛奶属于不错的补钙食物。

当然，不同质量、不同工艺，包括不同品牌的牛奶里，钙的含量会有一些差别。总的来说，所谓“高钙奶”含钙都是比较多的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好！很高兴回答您的问题：牛奶中有钙吗？我的回答如下，供您参考

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。

举例：每100克牛奶所含营养素如下

热量（54.00千卡）、蛋白质（3.00克）、脂肪（3.20克）、碳水化合物（3.40克）、维生素A（24.00微克）、硫胺素（0.03毫克）、核黄素（0.14毫克） 、尼克酸（0.10毫克）、维生素C（1.00毫克） 、维生素E（0.21毫克）、钙（104.00毫克） 、磷（73.00毫克） 、钠（37.20毫克）、镁（11.00毫克） 、铁（0.30毫克）、锌（0.42毫克） 、硒（1.94微克） 、铜（0.02毫克）、锰（0.03毫克）、钾（109.00毫克）、胆固醇（15.00毫克） 。

一般牛奶的主要化学成分含量如下：

牛奶

水分：87.5%

脂肪：3.5～4.2%

蛋白质：2.8～3.4%

乳糖：4.6～4.8%

无机盐：0.7%左右

回答于 2019-09-11 08:43:50

有，所以喝纯牛奶补钙不是假的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

也要看那种。

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛奶中有钙吗？

牛奶中钙是肯定有的。但是牛奶中的钙并不像广告说的那样对人体有那么大的好处，人的吸收有限。大部分人不适合大量喝牛奶，别被忽悠了。

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