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榆黄蘑包饺子放什么最好吃？
饺子,韭菜,放入榆黄蘑包饺子放什么最好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
榆黄蘑包饺子放什么最好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好！我是享受生活，很高兴回答您的问题：榆黄蘑是蘑菇的一种种类，可能很多人没有吃过这种蘑菇，榆黄蘑其实有多种称呼，比如又称为金顶蘑，或者称为黄金菇。
榆黄蘑的外表是金黄色的，看起来非常漂亮，闻起来有一股浓郁的香味，吃起来味道非常鲜美，而且营养价值非常高，所以榆黄蘑是非常珍贵的食物。榆黄蘑馅饺子。蘑菇剁碎，把水分挤出去，不要太干。
鸡蛋炒熟，用铲子铲成小块。
黄瓜去皮后不要瓤，剁碎用盐拌一下，挤出水份。
放入香葱碎，油烧六成热放入花椒面，待油稍凉放入馅中。放入盐，生抽拌匀。
准备好饺子皮。饺子不要煮大了，因为没有肉，只要饺子鼓起来就可以。美味可口的饺子就可以品尝了。馅料金黄中带着绿意，满口鲜香。带上我一份。哈哈哈哈。。下期再见！
回答于 2019-09-11 08:43:50
榆黄蘑是东北特产，又叫黄金蘑。用它包饺子味道鲜美。
主料：榆黄蘑半斤、鸡蛋三个、黄瓜一根；
辅料：盐适量、生抽适量、香葱适量、花椒面适量
榆黄蘑馅饺子
1蘑菇剁碎，把水分挤出去，不要太干。2鸡蛋炒熟，用铲子铲成小块。3黄瓜去皮后不要瓤，剁碎用盐拌一下，挤出水份。4放入香葱碎，油烧六成热放入花椒面，待油稍凉放入馅中。5放入盐，生抽拌匀。6准备好饺子皮7饺子不要煮大了，因为没有肉，只要饺子鼓起来就可以。8美味可口的饺子就可以品尝了9馅料金黄中带着绿意，满口鲜香。注：所以榆黄蘑适合与鸡蛋 黄瓜 豆芽放在一起包饺子，三鲜馅
回答于 2019-09-11 08:43:50
榆黄蘑包饺子，做素馅较多，放韭菜和鸡蛋最好吃啦，从小长在林区，每当入夏，山里也开始长榆黄蘑了，妈妈都会上山采很多回来，趁着新鲜，自己家院子里有韭菜，还有自家养的小鸡刚下的新鲜鸡蛋，包一顿黄磨饺子简直鲜美无边。
长大工作在外，回家较少，就很难吃到这么应季的蘑菇了，偶然发现网上有卖蘑菇菌袋的，之前家里种过很多年木耳，所以种蘑菇这种事情自然就不会很难啦，于是买了几个榆黄蘑菌袋，自己来种蘑菇，采下来包饺子吃，满足~
榆黄蘑韭菜鸡蛋水饺
食材：榆黄蘑、鸡蛋、韭菜、饺子皮
调料：食用油、盐
做法：
1. 榆黄蘑洗净，撕成细一些的丝状。
2. 锅里放少许油，把榆黄蘑烧熟，烤干水分。
3. 炒好的榆黄蘑，剁碎，放入碗中，晾凉。
4. 鸡蛋打入碗中，搅散，锅中放少许油，用筷子划散炒成鸡蛋碎，放入碗中，晾凉。
5. 韭菜洗净，控干水分，切成韭菜碎，放入碗中。
6. 碗中放入适量的食用油，先把三种食材搅拌均匀，放一会儿，让韭菜裹上一层油，以免出汤。
7. 十分钟左右，加入适量的食盐，搅拌均匀，可以包饺子了。
8. 饺子皮外圈抹水，把饺子馅包入皮中。
9. 锅中放清水，适量的食盐，以免饺子粘连，水开后，放入包好的饺子，煮三个开就可以啦。
这三种食材搭配包出来的饺子，口感特别鲜亮，一直都很爱吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
青椒最好，
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，很高兴回答你的问题！
东北是榆黄蘑的高产地区，从小生长在林区，一直到今天最爱吃的饺子仍然是榆黄蘑馅儿的——没有之一！
榆黄蘑包饺子的顶配强烈推荐+韭菜、鸡蛋！
材料：榆黄蘑，韭菜，鸡蛋，油，盐
制作过程：
1.清洗干净榆黄蘑，边洗边撕成一条条的，然后用手把榆黄蘑握干水分；
2.把握干水分的榆黄蘑剁碎放入小盆中；
3.清洗干净韭菜，沥干水分，切成韭菜碎，加入榆黄蘑中；
4.搅散鸡蛋，放入热油中，炒至成型，搅和成鸡蛋碎，晾凉后加入榆黄蘑和韭菜中；
5.在放食材小盆中加入适量油（无味的玉米油等最好），将榆黄蘑、韭菜和鸡蛋搅拌均匀；
6.过一会再加入适量的盐，搅拌均匀，最好吃的饺子馅儿就好啦！
7.擀皮包饺子就可以了！
小贴士:
1.因为榆黄蘑有自己独特的味道，所以调味只需要加入盐即可，过多配料会影响榆黄蘑的鲜味。
2.洗好的榆黄蘑和韭菜要尽可能控干水分，以保证馅儿拌好后不会出水。
附上自己包的饺子，流口水啦！
希望我的回答能帮到您！
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