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牛骨头和排骨能一起煲汤吗？

排骨,都是,这样做牛骨头和排骨能一起煲汤吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

牛骨头和排骨能一起煲汤吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人从厨这么多年的经验来看！不建议这样做！牛羊骨是有特殊的膻味的！而猪肉，排骨味道玩轻很多！这两样都是好的食材，排骨熬汤，红烧都不错的吃法！牛骨可以吊汤，做麻辣烫也是很不错的哦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以的，排骨和牛骨汤没有相互克的成分，而且很多大厨做高汤都是用这些原材料的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一定要一起没人说什么，分开最好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，但不建议，因为它们各自的营养不同，它们的味道也不同，在一起炖，会导致串味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

没有必要这样做，毕竟味道不一样，一起会串味

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，二者之间没有任何相克的成分，因此是可以一起熬汤喝的，不会对人体造成不良的影响。在营养学的角度上分析，二者一起熬汤喝，骨头中的营养成分都融入到汤中，使得更加营养充足，而且增加了食物种类的多样性。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以呀。再放一只鸡也可以哦。或者分开煮，分别都配一只鸡煮。