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秋癸用什么锅做不发黑？

铁锅,入秋,的话秋癸用什么锅做不发黑？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

秋癸用什么锅做不发黑？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

秋葵营养丰富。尤其是对女人，多吃可以缓解痛经，增加抵抗力。是非常有益的一道菜品，秋葵一般做法越简单越不会破坏秋葵的营养价值。就用一般的不粘锅或者铁锅焯水2-3分钟后，捞出调个神秘料汁一拌，那味道让你吃了就忘不了。

蒜末和小米辣用热油浇上去，再加入秘制料汁

1 蒸鱼豉油5g

2 香醋一勺

3 一小勺盐

4 一小勺糖

搅拌均匀，浇在摆好盘的秋葵。一道美味营养的高颜值秋葵就好了，脆脆绿绿的，食欲满满。

喜欢这道菜可以关注我，有详细视频讲解。






回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴为你解答！

根据我自己的经验，铁锅做出的东西容易发黑，你就用不锈钢的，或是不粘锅，都可以！这两种的话更好用的话，推荐你使用不粘锅！做啥都方便，好用！

希望能帮到你！

回答于 2019-09-11 08:43:50

简洁明了的回答你：只要不用铁锅就行

回答于 2019-09-11 08:43:50

秋葵放铁锅里炒变黑可以吃，只是味道大打折扣了。

秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。最适合的器皿：铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，秋葵很快地变色。对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。最适合的切法：整根或切半 推荐用 不锈钢的锅

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、洗净去蒂，切滚刀；2、沸水中入少许盐，放入秋葵焯烫1分钟，然后捞出凉开水中冰镇。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我一般都是凉拌，用不锈钢锅，焯一下，滴点色拉油，更绿。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、秋葵洗净去蒂，切滚刀；蒜切片。

2、沸水中入少许盐，放入秋葵焯烫1分钟，然后捞出凉开水中冰镇。（去涩味）

3、炒锅烧热入油，爆香蒜片。

4、下秋葵，大火翻炒两分钟，入盐调味即可

回答于 2019-09-11 08:43:50

秋葵一般清蒸就已经很美味了！而且保持了原汁原味，可以试试，也不用担心锅黑，酒店的做法一般都是清蒸。

1，买回来的秋葵清洗干净后切段摆盘。

2，放上油，盐，酱油，蚝油，蒜。

3，水开后把菜盘放入锅中，大火煮大约5分钟就可以了！既简单又美味，可以试试！[灵光一闪][灵光一闪]

回答于 2019-09-11 08:43:50

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