您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

奶油海鲜意面好吃不？

奶油,海鲜,意大利奶油海鲜意面好吃不？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

主料

意大利面200克

洋葱1小个

奶油100克

猪肉馅50克

辅料

盐适量

黄油2块半

速冻海鲜200克

蒜3瓣

1.洋葱和蒜剥皮洗净切碎待用

2.水烧至六成热，加入什锦海鲜，继续煮两三分钟，水开之前捞出海鲜，旁置待用，为图省事，我买的是家乐福速冻什锦海鲜，如果用新鲜的青口和虾会更好吃

3.捞出海鲜，旁置待用，把煮过海鲜的水盛出半碗待用，剩余的水用来煮意面

4.煮好的意面捞出盛于碗中，放入半块黄油搅拌防止粘连

5.平底锅热至六成，加入两块黄油，中火融化

6.蒜和洋葱爆香

7.少许猪肉剁成肉末入锅炒，或者像我一样偷懒用现成的haché de porc，此处应有肉香扑鼻而来

8.加入海鲜，继续炒

9.加入鲜奶油和盐翻炒，再倒入之前留的半碗焯过海鲜的水，焖锅煮一会儿，奶油要用优质的没有添加剂的哈

10.加入意面，翻炒一会儿，出锅！

注意事项：

海鲜焯水的时候别煮过了，要不然鲜味都到水里去，酱汁儿的鲜味就少了；用焯过海鲜的水煮意面，比用清水加盐煮的更香。

回答于 2019-09-11 08:43:50

太原欧米奇西点学校是一所专业西点面包培训学校，在太原市小店区，白求恩医院北门，时代广场三楼。坐地铁到龙兴街下车三分钟就到了。可以来学校参观体验。很多好吃的面包西点。

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实欧式的很多面中国胃不一定会喜欢。我就有很多在法国的朋友，虽然旅居欧洲多年，却还是不习惯黄油和奶油的味道。当然也有很多朋友非常喜欢，因为奶油和黄油本身就十分香醇。

一道菜好不好吃，除了本身的味道外，还和个人的喜好有关。这也是为什么中国有四大菜系，每个地域的饮食文化都很不同。所以其实很难告诉你奶油海鲜意面是不是好吃。好吃要看你的个人喜好哦。

不过奶油海鲜意面可以这样制作，你可以尝试后告诉我你喜不喜欢：

1. 先把水煮滚后放入橄榄油和少许油。意面下锅按照包装上时间的要求煮熟。

2. 煮意面的同时另起一锅，中火加热后放入黄油一小块加入洋葱碎炒到至金黄。放入自己喜欢的海鲜继续翻炒，一般是虾和蚌类居多。

3. 虾炒到断生的时候加入蒜末和去少许白葡萄酒继续翻炒。随后加入意面，两大勺淡奶油，加入盐，胡椒，少许迷迭香和一点新鲜柠檬汁调味即可出锅。

要点是煮意面的水中要放入一点橄榄油和盐，煮出来的面才会筋斗不粘。虾炒到断生就要加入意面，否则去就会被炒老了，口感就比较柴。而白葡萄酒只需要最便宜的就可以啦。做饭用的葡萄酒一般不需要太贵，起到调味增香的作用就好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

非常好吃，我觉得奶油配什么都还不错的，我煮的是奶油培根意面，而且做法也很简单

 3/3   首页 上一页 1 2 3