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鸭蛋炒饭可以吗？好不好吃？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
我很高兴回答你的问题，鸭蛋炒饭当然可以。
蛋炒饭作为一种生活，每个人都会吃到美味的食物，我想很多人都没有用过鸭蛋蛋炒饭！许多人可能认为鸭蛋是鱼腥味的鸡蛋，当用鸡蛋炒饭时会有味道。他们可能认为鸭蛋炒饭不好吃，但事实并非如此。用鸭蛋煎的鸡蛋在煎的时候同样美味可口。它们并不比鸡蛋炒饭差。
制作《鸭蛋炒饭》非常容易。只要去掉鸭蛋的腥味，炒饭的味道就比鸡蛋炒饭好得多。米饭很香，鸡蛋新鲜可口。
鸭蛋是鸭子产的蛋。一般来说，农村地区的大多数鸭蛋是浅绿色的，有些还是白色的。鸭蛋营养丰富，具有滋阴清肺补虚、养血养颜、润燥的功效。鸭蛋富含蛋白质，适合人体吸收。咸蛋富含维生素a和e。值得一提的是鸭蛋富含矿物质微量元素，如钙、铁、镁、碘、锌、硒等。鸭蛋是冷材料，盐鸡蛋含有一些脂肪，所以老年人最好不要吃。《鸭蛋炒饭》的方法非常简单易行，包括处理鸭蛋的气味。让我们一起看一看！
一个鸭蛋和一大碗热腾腾的米饭。
调味配料：一些切碎的大葱、一点料酒、一块猪油、一小勺盐和一小勺味精。
制造方法：
1.将鸭蛋敲入碗中，搅拌均匀。加入少许料酒，再次搅拌均匀。
2.从锅里取出，加入一块猪油，加热猪油，加入鸭蛋翻炒成型，然后将米饭放入锅内搅拌均匀。
3.加入切碎的葱，一小勺盐和一小勺味精，炒好，从锅里拿出来。
小贴士1:搅拌。
鸭蛋被敲入碗中后，在加入料酒或白酒以去除鱼腥味之前，必须彻底搅拌。
技巧2:炒鸡蛋。
煎鸭蛋时，确保锅里的温度足够高。煎鸡蛋时，直接将它们来回翻动。不要把它们煎成整块，然后撒在一起，而是直接搅拌，这样煎蛋花就更好吃了。
技能3:炒饭。
炒鸡蛋花后放热米。米饭可以用剩饭或新鲜热米饭加热。如果是冷米饭，加入更多的油，翻炒鸡蛋，然后加入米饭，用小火翻炒，翻炒均匀，然后转到大火，调整盐的味道。
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