您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
在南方和东北最受欢迎的街边小吃分别是什么？
小吃,花生,街边在南方和东北最受欢迎的街边小吃分别是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，南方最爱的街边小吃应该是炒米粉河粉吧，北方的应该是煎饼果子和烤面筋了，
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题我可以回答，北方和南方我都呆过很长时间，我是一个目前在北方生活了20年的南方人，下面就我认识中南北方街上比较喜欢的小吃给大街做个分享。
北方：比较受欢迎的街边小吃主要有煎饼果子、烧烤串、炸串以及各种面食（拉面、饸捞面、刀削面、烩面等等）。
南方：比较受欢迎的街边小吃主要肠粉、各种米线、各种粉、各种粑、馄饨（云吞、肉燕）等等。
南方的小吃相比较比较精致小巧，花样比较多，味道相对比较清淡，北方的小吃讲究实惠、量大，味道比较重。
以上仅仅代表个人观点，不喜勿喷，欢迎大家给予补充，我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方不知道，身为南方人最喜欢的是瘦肉丸和关东煮，啊，一说起来就想了
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答这个问题
不管南方还是北方我认为最受欢迎的街边小吃有以下几种！
1.烤肠
不管在哪儿烤肠是最常见的街边小吃了！
2.炸串
不管是素菜还是肉菜，经过高温油炸，刷上酱料，味道欲罢不能
3.烤红薯
你的记忆里一定有老爷爷或者老奶奶推着一个大的铁皮桶改装的烤炉，卖红薯的画面
4.鸡蛋灌饼和煎饼果子
不管是小时候上学的路上还是长大后上班的路上，鸡蛋灌饼和煎饼果子一直陪同你长大！
还有很多，比如肉夹馍，臭豆腐，麻辣烫等等！满满的都是回忆！
回答于 2019-09-11 08:43:50
很荣幸可以回答你的问题。
南方的话，小吃其实有很多。不过我自己最喜欢的还要属于烧饼。我最爱的还要数梅干菜烧饼。
梅干菜烧饼有两种，一种是烤的脆脆的，还有一种是比较软的，看自己喜欢。
现在随着物价的上涨，上小学时卖五毛钱的饼现在已经需要五块钱了。
北方的话我也待过几年，最让我难忘的除了烧烤就是烤冷面了。那酸酸甜甜的感觉让我至今难忘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，很高兴回答这个问题“南北方受欢迎的小吃？”
大家知道由于南北方地域的不同，饮食习惯也有很大差异，衍生除了符合当地人口味的食物，今天我就来讲讲南北方的小吃。
1北方小吃
驴打滚
食材:糯米粉，生黄豆粉，红豆沙，食用油，清水
做法:
糯米粉150g加入食用油8ml、清水适量，调成面糊
面糊放入微波炉中，高火加热2分钟，然后取出翻拌均匀，再次放入微波炉，高火加热2分钟，取出晾凉。
生黄豆粉40g，倒入盘中铺平，放入微波炉中，高火加热约2分钟。
面团擀平，均匀撒上熟黄豆粉。
红豆沙80g均匀涂抹在面饼上，卷起切段。
即可享用
艾窝窝
食材:果脯，糯米，蜂蜜，大米粉
做法:
圆粒糯米提前泡上4一8小时，隔水蒸20分钟，水和圆粒糯米平就行。
馅料备好，核桃仁用烤箱190度烤2一3分钟，芝麻烤一分钟。
馅料全都切小碎块，放少许蜂蜜拌匀，(也可用白糖)。
蒸熟的糯米，用四根筷子粘冷水，顺时针搅上劲。
大米粉用烤箱190度，烤一分钟。
大米粉当铺面，把圆粒糯米团揪出挤，轻按开包入馅即可。
出锅
2南方小吃
潮汕小吃酥饺
食材:面粉，花生，白糖，鸡蛋，食用油，水
做法:
制作皮:面粉、鸡蛋倒入干净的容器里，加入适量油，加水搅拌（搅拌成絮状后再揉搓成团）
揉搓成图片的面团，静置一会，这个过程可以准备馅
花生洗净后，放入加热的锅里（无油无水），小火即可，不断翻炒至花生表皮略焦即可，关火冷却
冷却好的花生脱皮（可以双手捧一把花生在手心里搓搓搓，花生膜就会脱出），保留花生，花生膜扔掉
把脱完皮的花生磨成花生碎，再加入准备好的白糖，搅拌均匀即可
继续制作皮:将面团擀成一整张，然后印出如图大小的圆形饼皮
舀一小勺花生糖放置饼皮中心
对折将边沿捏紧，右手拿着右边的角，左手用拇指和食指捏出褶子，好啦
包好的酥饺刷一层薄薄的油
油锅烧热，放入酥饺，炸至双面金黄，用筷子敲表皮，有硬硬脆脆的感觉就可以出锅了。
上一篇：国内教育和国外教育相比，谁更强？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |