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什么料酒去腥效果好？
料酒,黄酒,品牌什么料酒去腥效果好？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人认为度数较高的绍兴会稽山料酒较好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是美食留意，很高兴为您回答这个问题，我一般用的是古越龙山的花雕酒，这个去腥增香，效果特别的好
回答于 2019-09-11 08:43:50
葱姜料酒较好
回答于 2019-09-11 08:43:50
花雕酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是黄酒了，按道理来说料酒就是黄酒，但是料酒是初级黄酒，没有纯黄酒好，我一般都是使用黄酒的，去腥绍兴黄酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
料酒的作用：1、去除腥味，这也是它最重要的作用。在我们煮海鲜类或者禽兽类的时候，我们就可以倒进去一点料酒。不仅可以去除腥味，还可以增强肉感的味道。
2、料酒含有人体所的氨基酸，而且它也糖、白醋放在一起煮，既可以使食材变得更加美味，又可以产生一股好闻的香气。
3、料酒所含的维生素和微元素的种类也是十分丰富的，它可以补充我们体内所需的营养物质。
4、在煮比较难煮的食材时，也是可以添加料酒的。它可以溶解有机质，使我们吃起来口感更佳！
回答于 2019-09-11 08:43:50
8大料酒品牌NO.1——王致和料酒
王致和是一个中华老字号品牌，其品质一直被国人所认可。这个从1669年传承至今的品牌，一直以其优良的品质获得市场占有率。王致和料酒当然也保持了其一贯的品质作风，味道浓郁且实用性极强。
8大料酒品牌NO.2——巨龙牌料酒
作为醪糟业的巨头，巨龙牌料酒一直以其有意的品质被大家所喜爱。可以说巨龙牌料酒是中国最大的料酒制造商之一，其制作出的料酒不但质地清亮，而且味道浓郁，因此深受消费者所喜爱。
8大料酒品牌NO.3——老恒河料酒
说道老恒河，相信大家一定都不陌生。作为浙江省的著名品牌，期主要以制作酱油、醋以及黄酒等制品被大家所熟知。而老恒河的料酒当然也十分优秀，不过或许是因为工艺制作的特色，其料酒有一些偏甜口感。
8大料酒品牌NO.4——海神牌料酒
作为中国最大的黄酒制造商，海神牌料酒也是经过时间的考研的。其制作出的料酒基于黄酒制作工艺之上，更配备多种中草药，让使用者更加安心，烹饪出的菜肴也更加鲜香。
8大料酒品牌NO.5——珍极牌料酒
珍极牌主要闻名于世的就是其食醋、调味品。但是，自从公司改革之后，其生产出的料酒也一直备受国人所喜爱。因为品牌一贯走亲民路线，所以珍极牌的料酒价格也是较为实惠的。
8大料酒品牌NO.6——老才臣料酒
作为中国排名前十的调料制作厂家，老才臣的料酒当然也十分优秀。作为北京著名企业，老才臣一直使用质量过关的原材料，勾兑出浓香且味道醇厚的料酒，被全国各地的用户所喜爱。
8大料酒品牌NO.7——宽牌料酒
宽牌料酒是我国调味品著名的生产企业，其因为味道清爽且适用范围广，因此一直处于销售领先阶段。宽牌料酒最大的优势，就是其已经出口到国外，且深受国内外华人的喜爱。
8大料酒品牌NO.8——海天牌料酒
说起海天这个牌子，大家第一个想起的就是酱油。但事实上，海天的料酒也是极其出名的。海天料酒不但继承了海天以往的风格和品质，还会让制作出的菜肴更加鲜美可口，尤其是在海鲜烹饪上尤为突出。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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