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烧烤小黄鱼要选多大的好？

小黄鱼,烧烤,肉质烧烤小黄鱼要选多大的好？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

烧烤小黄鱼要选多大的好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

烧烤，大部分都会选择小的小黄鱼，因为因为简单，烤起来快。腌制好也比较快。然后吃起来也比较快，所以大家都会选择用小一点的小黄鱼。大的价格也贵了，而且大的一般都是红烧，也可以拿过来做西子大黄鱼，味道也是杠杠的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

15厘米左右的正合适，太大的不易熟，太小的容易烤煳，希望我的回答能帮到你。，

回答于 2019-09-11 08:43:50

要选一斤以上的，黄鱼肉质太嫩，小黄鱼烤出来肉质太散。

回答于 2019-09-11 08:43:50

烧烤小黄鱼要选多大的好呢？我介绍这样规格的小黄鱼炒鸡适合烧烤

回答于 2019-09-11 08:43:50

烧烤用的小黄鱼都比较小，一般选二两一条左右的最佳

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，很高兴回答你的问题。小黄鱼本身是一种很美味的一种海鱼类幼稚鲜嫩。

第一步我们先把处理干净去了鳞片。处理干净然后我们把它打上花刀放在盆里面。

第二步。我们开始腌制鱼那你放点姜，放点葱。盐。白酒。腌制个十分钟就可以了。竹签或者是用铁签把它穿起来就可以开始烤了

注意 选择小黄鱼最好是100到150克的。如果太大的话你外面焦了里面烤不熟。

回答于 2019-09-11 08:43:50

6两左右

回答于 2019-09-11 08:43:50

万能版家庭烧烤之小黄鱼的用料

小黄鱼 若干孜然 适量胡椒粉 适量辣椒粉 适量盐 适量鸡精 适量油 最好是辣椒油更香白芝麻 可有可无

万能版家庭烧烤之小黄鱼的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1洗干净小黄鱼，控干水分，把除油的所有材料依次撒入，然后翻滚扮匀，最后撒油，这样佐料比较均匀

步骤 2

烤箱200度烤15分钟，取出在撒一遍佐料再烤5分钟就可以了，干净，味道秒杀烧烤摊

回答于 2019-09-11 08:43:50

小黄鱼本来就是很好一道食材， 肉质细腻鲜美。入口有淡淡的清香味，还有海的味道。烧烤建议用3两左右为佳，很多人不吃海鲜， 主要是怕海鲜比较腥，如果黄花鱼足够新鲜的话。不需要做任何东西了。如果各位还是怕腥，这里可以教大家一个腌制方法，是我们海边人常用的。鱼露一支，水一支，姜6片，葱2根，四分之一洋葱，放2个香菜头，10克料酒，料酒不能放多。腌制3分钟即可烧烤。香煎也可以哦

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