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奶油千层好吃吗?
奶油,千层,芒果奶油千层好吃吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
看个人喜欢有些人不喜欢吃有些人喜欢吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
这辈子吃过最好吃的榴莲千层
因为我个人巨爱吃榴莲所以也爱“榴莲周边”hhh
然后看这家挺火的就买了
本来也没报多大希望
毕竟买不到榴莲只能买个榴莲蛋糕解解馋
然后吃到的时候口感冰冰凉凉
榴莲和奶油的搭配也很奇妙 加上面皮
甜而不腻 口感丝滑
当然 不吃榴莲的人是无法理解我的哈哈哈
图是当时拍的
不说了 我又想买了
害 减肥的我...
回答于 2019-09-11 08:43:50
奶油随着人们的生活水平的提高现在很多人都喜欢做一点小点心,小甜品,西式的、中式的都有。因为点心好看又好吃所以做出来的小点心有的自己吃,有的也可以送朋友送亲戚什么的。做点心的时候心情是很好的,这个奶油千层蛋糕现在就很受欢迎
回答于 2019-09-11 08:43:50
好吃!很高兴回答您的问题,接下来为您讲解一款芒果千层吧!
炎炎夏日吃上一口芒果千层和芒果班戟,那也是人生一大乐事,今天小编就来分享这两款甜品的做法给大家!
工具/材料
抹刀1把 漏网1个 打蛋器1个 不锈钢盆1个 淡奶油440g 芒果1000g 鸡蛋2个 沙律酱10g 面粉80g 白糖20g 黄油15g
制作方法
打发奶油
1、准备淡奶油200克、沙律酱10克用打蛋器顺时钟将奶油打发至燕尾状。
2、奶油打发好后用保鲜膜包起来,放冰箱冷冻2小时备用。
煎班戟皮/干层皮
1、准备一个不锈钢盆,加入100克淡奶油、80克面粉、2个鸡蛋、20克白糖、15克黄油、搅拌成糊状,然后再加入15克已经溶化好的黄油和140克淡奶油继续搅拌,搅拌均匀后用漏网过滤两遍备用。
2、起锅,将锅烧热后抹上薄薄的一层黄油,只是起锅的第一次抺一下,后面就不用抹了,煎皮的火一定用小火,加入一大勺的面糊,转动煎锅,让面糊均匀的沾上一层,多余的倒出来,可以继续使用,面皮起点小泡时拿开锅,将面皮拿下来放凉,照这样做煎完所有的面糊,放凉备用。
处理芒果
1、将芒果从中间切开,去掉骨头,然后切成1厘米厚4厘米宽的方块形,用水泡一下,边料全部切成粒备用。
芒果班戟
1、取一张面皮铺平,加入一勺奶油抹平,然后放上一块芒果,再加一勺奶油,将上面和四周抺平,接下来将四周的面皮对折封口,折口朝下装盘冷冻2小时即。
芒果千层
1、取一张面皮铺平,将面皮上均匀的抹上一层1厘米厚的奶油,然后均匀的铺上一层芒果粒,再加点奶油抹平,然后再放一张面皮,照上面的方法制作,想做几层就做几层,然后冷冻2小时即可。
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