您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
奶油千层好吃吗？
奶油,千层,芒果奶油千层好吃吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
个人不是很喜欢奶油千层，因为这个是以奶油为主，基本上吃到的都是奶油的口感和味道，奶油的甜腻盖过了水果本身的果味和甜味，如果对奶油不是很喜欢的人，不一定能爱吃，反过来喜欢吃奶油的人就会喜欢水果千层的
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好很高兴回答你的问题。
千层蛋糕有很多口味，都是比较好吃的。巧克力，榴莲，芒果，抹茶，草莓，彩虹等，这些口味可以选择。
我的主页还有巧克力千层制作方法可以参考。
希望我的回答对你有帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴回答这个问题！最近经常都在做千层蛋糕，做得最多的就是芒果千层和榴莲千层(不爱吃榴莲的我，但是对于榴莲千层还是很喜爱滴[害羞])。
其实做千层还是很简单的，也不需要什么专业的烘焙工具，工具就需要一个平底锅。
说一下家庭3-4人份的千层吧，四个鸡蛋打散，加入一小勺白糖（糖少一点比较健康），三分之一勺盐，一汤勺的面粉，搅拌到没有颗粒的状态，加入一个牛奶，再搅拌均匀，平底锅刷油倒入面糊摊成一个个薄薄的面皮，另外淡奶油打发，盆倒立奶油不会流下来即可。面皮上涂上淡奶油，放上你喜欢的水果，可以加奥利奥碎，放冰箱冷藏一会味道更好！[可爱]
家庭版的千层蛋糕没有外面做的精致，但还是比较健康，味道不比外面差喔[机智]
回答于 2019-09-11 08:43:50
奶油千层比较麻烦，但是味道很好哟~
很值得花这么多时间的。
面皮：
黄油30g 细砂糖 30g 鸡蛋 2个 牛奶250ml 低粉 100g（抹茶或者巧克力口味，可以等量换5-10g抹茶粉或者巧克力粉，根据自己口味而定）
鸡蛋加糖搅拌均匀，加入牛奶，加入低粉，加入融化的黄油。
搅拌均匀过后过筛。过筛很重要！
选择平底不粘锅，用汤勺取30-35g面糊，根据锅的大小而定。
全程小火，10-15s即可。
煎好一层后，可以放湿毛巾将锅底冷却，开始第二层。
反复多次，直至用完面糊，一般来说15-20层蛋糕比较高比较好看。
奶油打发，切好喜欢的水果
一层皮，一层奶油，一层水果+奶油。
到这一步就已经快可以吃啦~坚持住哦。
可别着急哦，放入冰箱，冷藏半个小时以上，慢慢享用你的下午茶吧~
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个因人而异，喜欢吃奶油的就觉得好吃，相反不喜欢吃奶油的就觉得不好吃。
我是挺喜欢吃的，做千层除了放奶油，还可以放上自己喜欢吃的水果，配着水果一起吃更美味
我做过一次芒果千层，家人都很喜欢吃，
下面是做法，供大家参考
芒果千层
材料：鸡蛋三个，40克白砂糖，30克黄油，250ml纯牛奶，100克低筋面粉（没有也可以用普通面粉），300ml淡奶油，适量芒果
①碗中打入三个鸡蛋，加入10克白砂糖打散，再倒入牛奶和黄油，搅拌均匀
②加入低筋面粉搅拌成细腻的糊状，过滤两遍更加细腻
③平底开小火，不用刷油，舀一勺面糊倒入锅中，晃匀
④烙到面糊凝固，表面微微鼓起小泡即可关火出锅
⑤每烙好一张面饼都要关火，等倒入下一次面糊晃匀之后再开小火，直至全部烙好，放一旁晾凉
⑥芒果切片或者小丁
⑦淡奶油中加入30克白砂糖打发，打发至硬挺，提起打蛋器有小尖角即可
⑧容器中放入一张面饼，抹上一层奶油，放上一层芒果，再叠一张面饼，然后重复抹奶油和放芒果的动作就可以了，一层一层叠上去，直至全部弄好
⑨不急着吃可以先放冰箱冷藏2-3个小时，冷藏锅过奶油会更加稳定，着急的话也可以直接开吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
奶油千层好吃吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
好吃，每个都有自己喜欢吃的东西，它非常松软可口
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |