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猪肺怎么煮才能煮得烂？
猪肺,高压锅,干净猪肺怎么煮才能煮得烂？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肺划开清洗干净，烧开水放入锅中，小火煮十分钟，让杂质从气管排出，然后出锅冲干净，切片后放入高压锅加适量的水，煲二十分钟就可以烂
回答于 2019-09-11 08:43:50
多煮会儿～
回答于 2019-09-11 08:43:50
高压锅压
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是啊斌 猪肺怎么猪才能煮到烂。最快方法用高压锅压个3.4分钟关火闷那里就行， 猪肺大家都知道很脏的。先把买来的猪肺不要剪开，那根管子直接对着水龙头冲水。像气球一样冲到涨开。反复冲个6.7次。把血水冲干净，好的猪肺冲过都会变得白白的没有血水， 下一步开锅上水放入猪肺，加入料酒进一步把里面的血水个脏东西煮出来，可以多煮一下 捞出洗干净， 下步放点油放点生姜，葱爆香加水满过猪肺就可以。也可放点干辣椒壳，几个八角，桂皮去味，增香，水来倒入高压锅就可以了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肺1个，药材适量
猪肿洗净片，煲内放入适量清水，放猪肺和药材，煲4个小时，调味即可食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肺，我也很喜欢吃
印象里我妈将猪肺清理干净后用炖锅放水炖，炖到用筷子戳，若很容易戳进，即可。
凉凉后捞出，切片，烧汤，炒菜都可以，很软烂。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用来煲汤，猪肺洗干净切块，放姜片大火炒干水份放到沙锅里面和龙利叶100g左右，南北杏少许，加猪骨一齐煲汤，煲1个半到两个小时，煲好后放点盐，汤非常好喝，润肺止咳特别好
回答于 2019-09-11 08:43:50
煲汤
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肺又称猪下水，因其价格低廉口感细腻，而又含有大量人体所必需的营养成分而被人们所接受，但是它却难以清洗，制作麻烦，市场流传的又不那么普遍，在清洗的时候必须要用水管灌满水然后反复按压揉捏，再放出血水，直到洗至猪肺变白，没有血水流出才算可以，然后锅中放入猪肺，大火烧开再文火煮20分钟，关火闷半个小时才能煮烂入味
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多人都比较喜欢吃猪肺，而且猪肺能够制作很多的美食，并且还具有治疗多种呼吸系统疾病的功效，但是猪肺上面有很多细菌，在进行制作美食之前一定要清洗干净，猪肺怎么洗才干净呢，是必要了解的。
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