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花生碎太碎了可以做牛轧糖吗？
花生,口感,奶粉花生碎太碎了可以做牛轧糖吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
我这边做牛轧糖一直就是用的花生碎，
把花生炒熟去皮了之后自己压碎
一定要烤熟花生才好吃，才够香
回答于 2019-09-11 08:43:50
花生碎太碎了，碎到什么程度呢，碎成粉末吗？那还是不建议加入牛轧糖了！除了影响口感，看起来也不怎么美观。除了花生米，你还可以加入各种坚果。比如，南瓜子，核桃等，以下图片，我就没有放花生米，同样好吃。蔓越莓也不错，必须加入，酸酸甜甜，
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以做
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是一姐，很高兴回答你的问题，花生碎太碎是可以做花生碎的，但是会在口感上稍稍有区别，花生味会更浓，颗粒感少差，外观会不那么分明，如果是家里人自己吃的话，是没什么影响的，如果是高品质要求的话，花生碎你可以把特别碎的筛出来，拌菜用，做面点馅料用，做汤圆都可以的，万能蘸料也加一些比较香，剩下的就可以做牛轧糖了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
花生碎太碎做成花生末，沾糯米糍，做花生馅炸饺，做花生馅包子，都是营养美味的
回答于 2019-09-11 08:43:50
大块的吃起来更香
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛扎糖内的花生大少都是按个人喜爱而定，大少决定口口感，花生多少决定花生的香味重与轻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
花生碎碎成粉末吗？其实也可以做的，只是影响口感，看起来也不怎么美观。除了可以加入花生碎，也可以加入各种坚果。比如，巴旦木，杏仁，南瓜子，核桃等等，同样好吃。还可以做好多品种的，你像蔓越莓的，巧克力的，抹茶的等等，都很好吃。看个人喜好了[耶]
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
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