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郫县豆瓣酱有哪些品牌?哪个好?
郫县,豆瓣酱,豆瓣郫县豆瓣酱有哪些品牌?哪个好?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
第四,郫县豆瓣酱的市场表现。和其他地方名牌产品一样,信阳茶叶、五常大米、涪陵榨菜,一个产品,多个厂家,无数个牌子。当下郫县豆瓣酱就有上百个牌子,年产量达到百万吨级,从业人员数万人。规模大了,产品就必然的参差不齐,众多的牌子里,比较稳定的有两个牌子,一个是老字号娟城牌,一个是丹丹牌。好在其他各牌子,整体里伪劣不多见。
第五,哪个牌子正宗。现有上百个牌子中,娟城牌和丹丹牌信誉最好,但是,论起来还算不上正宗,真正正宗的是各家自己晒制的酱。去到他们家里就会知道,郫县豆瓣酱的制作技术真叫个精心调制,一般的要经过一年时间,最多的要三年才做成。家庭出来的豆瓣酱吃了实在难忘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人推荐鹃城牌的,这个牌子很老了红油也很够劲,我经常拿来煮大盘鸡。很严,你放了之后即能上色又能让鸡肉更入味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人用丹丹的红油豆瓣酱比较好
回答于 2019-09-11 08:43:50
我一直都在用丹丹牌的,颜色好看。不喜勿喷哦[捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
郫县豆瓣酱其实是有等级划分的,并不用太在意品牌,等级分为:特级,一级,二级和红油豆瓣。不同等级的豆瓣酱可以根据实际情况和菜品需要去购买,如果是自己在家食用的话,建议购买特级或者一级的豆瓣酱,口味更纯正吃的也更放心,饭店的话一般会选择红油豆瓣,颜色鲜亮,做出来的菜品更有食欲。
回答于 2019-09-11 08:43:50
红丹丹
回答于 2019-09-11 08:43:50
恒星
回答于 2019-09-11 08:43:50
丹丹,鹃城,
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